Aprikosenwähe Rezept
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Aprikosenwähe Rezept
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Zutaten
Wähe
- 1 Wähenteig
- 500g Aprikosenfrisch oder tiefgekühlt
- 3-4EL Haselnuss, gemahlenoder Mandeln
Guss
- 1dl Milch
- 1dl Rahm
- 100g Magerquarkca. 2 EL
- 1EL Maizena
- 1TL Vanilleextrakt
- 2-3EL Zuckeroptional, nicht unbedingt nötig
Anleitungen
- Ofen auf 200 Grad vorheizen. Ober- und Unterhitze.
- Früchte waschen und halbieren. Wähenteig in eine Wähenform geben und diese mit einer Gabel mehrmals einstechen.
- Gemahlene Nüsse über den Wähenteig gleichmässig verteilen, sowie anschliessend die Früchte darauf verteilen.
- Alle Gusszutaten in einem Schüttelbecher gut vermischen und gleichmässig über die Wähe giessen.
- Wähe rund 35 Minuten backen.