Beeren in eine Eisform füllen und mit dem Schaumwein auffüllen. Über Nacht (oder mindestens 4 Stunden) in den Tiefkühler stellen.
Würfel aus dem Gefrierfach nehmen und mit Zitronensaft und Ahornsirup, sowie einem Schuss Wasser in einen Mixer geben und so lange mixen bis die gewünschte Slushie-Konsistenz erreicht ist.
Rezept Hinweise
Alternativ kann – anstelle des alkoholfreien Slushies – auch zB. Holünderblütensirup verwendet werden.