Blumenkohl Kroketten Rezept
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Blumenkohl Kroketten Rezept
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Zutaten
- 1/2mittelgrosser Blumenkohl
- 1 Ei
- 50g Käse
- 30g Paniermehl
- 2-3Handvoll Kräutercroûtonsoptional
Anleitungen
- Blumenkohl klein schneiden oder raspeln. Alle Zutaten bis und mit Paniermehl vermischen und zu Kroketten formen.
- Kräutercroûtons klein hacken und Kroketten darin wälzen, bis sie gleichmässig bedeckt sind.
- Auf Backblech legen und bei 180° rund 25 Minuten im Ofen backen.