Erbsen-Brotaufstrich Rezept
Erbsen-Brotaufstrich Rezept
Zutaten
  • 200g TK-Erbsen
  • 1 Limette
  • 1EL Mandelmus
  • 1Handvoll Basilikum, frisch
  • 1TL Salz
Anleitungen
  1. Erbsen mit kochendem Wasser übergiessen und wenige Minuten stehen lassen. Wasser abgiessen und Erbsen kalt abspülen.
  2. Wenn die Erbsen abgekühlt sind, mit Mandelmus, Limettensaft und Basilikum pürieren. Mit Salz abschmecken.