Gefüllte Champignons Rezept
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Gefüllte Champignons Rezept
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Zutaten
- 250g grosse Champignonsca. 12 Stück
- 1kleine Birne
- 200g Gorgonzola
- 4Zweige frische glattblättrige Petersilie
Anleitungen
- Ofenform mit Olivenöl auspinseln. Und Ofen auf 200° vorheizen.
- Champignonsstiele entfernen und diese fein hacken. Petersilie waschen, trocken schütteln und ebenfalls fein hacken. Die Birne entkernen und geschält oder ungeschält in ebenfalls sehr kleine Stücke hacken. Anschliessend alles mit dem Gorgonzola vermischen und in die Champignons füllen.
- Rund 15 Minuten backen und sofort servieren.
Rezept Hinweise
Passt gut zu Grillgut, Polenta oder Salat.