Heidelbeer Pancakes Rezept
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Heidelbeer Pancakes Rezept
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Zutaten
Pancakes
- 100g helles Dinkelmehloder Mehrkornmehl
- 1TL Backpulver
- Prise Salz
- 1-2Handvoll Heidelbeeren
- 1TL Vanillepaste
- 1dl Vanillemilch Soya(oder Hafermilch oder Kuhmilch)
- 1 Ei
- Erhitzbares Rapsölzum Braten
Topping
Anleitungen
- Mehl, Backpulver und Salz vermischen. Heidelbeeren darunter mischen.
- Vanillepaste, Milch und Ei vermischen und mit der Mehlmesching vermengen.
- Rapsöl erhitzen und pro Pancake 1-2 EL Teig anbraten und beidseitig goldbraun anbraten.
Rezept Hinweise
Die Menge oben reicht für etwa 5 dicke Pancakes oder ca. 10 dünnere.