Pilzschnittchen Rezept
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Zutaten
- 8 Scheiben Brot
- 400 g Champignons oder gemischte Pilze
- wenig Olivenöl
- 1 TL Gemüsebouillonpulver
- 3 Zweige Thymian
- 200 g Käse zB Racletteresten
Zutaten
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Anleitungen
- Champignons waschen und in Viertel schneiden. In Olivenöl anbraten, wenig Wasser und Gemüsebouillonpulver, sowie den Thymian dazu und so lange braten, bis der Champignon weich ist.
- Ofen auf 200 Grad vorheizen. Unter- und Oberhitze.
- Brote auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen, mit Pilzen belegen und den Käse darüber verteilen.
- Brötchen ca. 15 Minuten backen.
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![Heute habe ich für euch eine Jasmin-Reis-Mix mit Cranberries und Cashews. Und dazu gibt’s würzig-knusprigen Tofu. Das Rezept findet ihr auf LouMalou.ch 👈🏽
Und damit: Welcome to fairbruary. Denn den Grossteil der Zutaten habe ich aus meinem fairbruary-Paket, welches ich für diese Kampagne erhalten habe. Ich kaufe allerdings ganz bewusst das ganze Jahr über fair ein. Nicht nur im Februar. ☺
Ihr auch? Achtet ihr da drauf?
[Partnerschaft]
Es gibt eine Vielzahl an Produkten – und es werden immer mehr – die heute fair produziert werden können. Das heisst Kleinbäuerinnen und Kleinbauern, sowie ihre Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmer können mit einem fairen Lohn ein sicheres und gutes Leben führen und dieses schliesslich auch aus eigener Kraft nachhaltig verbessern. Sie haben ihre Zukunft selbst in der Hand. Kaufen wir Fairtrade-Produkte, fördern wir einen gerechteren Handel. Nicht nur im Februar. Wir können also mit so etwas alltäglichem wie Einkaufen einen Beitrag leisten, um unsere Welt zu einem besseren Ort zu machen.❤️
Vielleicht mögt ihr an der fairbruary-Challenge auf fairbruary.com mitmachen. Da könnt ihr gar Fairtrade Hero werden. Ihr findet den Link in den Stories.
@fairtradech @coop.ch
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