Spaghetti Puttanesca Rezept
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Spaghetti Puttanesca Rezept
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Zutaten
- 400g Spaghetti
- 1grosse Dose gehackte Tomaten
- 1-2 Peperoncinooder Chili
- 1 Knoblauchzehe
- 50g Sardellen
- 2EL Kapern
- 80g schwarze Olivenentsteint
- Pfeffer
- Oregano
Anleitungen
- Spaghetti nach Packungsanleitung kochen.
- Sardellen grob hacken, Peperoncino fein hacken. Oliven in feine Scheiben schneiden.
- Wenig Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erwärmen, Knoblauch dazu pressen, zusammen mit Sardellen und Peperoncino anbraten. Tomaten hinzufügen und mit Peffer und Oregano würzen und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
- Anschliessend Oliven und Kapern dazu geben und die Sauce unter die Spaghetti mischen.