Superschnelles Apfelbrötchen Rezept
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Superschnelles Apfelbrötchen Rezept
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Zutaten
- 250g helles Dinkelmehl
- 1TL Backpulver
- 1Prise Salz
- 1/2 TL Zimt
- 1grosser Apfelca. 250 g
- 50g Zucker
- 2dl Hafermilchoder Kuhmilch
- 3EL Rapsöl
- 1TL Vanilleextrakt
Optionale zusätzliche Zutaten
- 3EL Rosinen
- 3EL Schokotropfen
- 3EL gehackte Nüsse
Anleitungen
- Mehl, Backpulver, Salz und Zimt vermischen. Apfel in kleine Stücke schneiden und darunter mischen. Wahlweise eine weitere optionale Zutat (siehe Optionale zusätzliche Zutaten) hinzufügen.
- In einer separaten Schüssel Milch, Zucker, Rapsöl und Vanilleextrakt vermischen und schliesslich mit der Mehlmischung zu einem Teig vermengen und portionenweise in Brot- oder Muffinförmchen geben.
- Bei 180 Grad rund 40-50 Minuten backen.
Rezept Hinweise
Schmeckt herrlich einfach so, aber auch mit Butter oder Margarine.