Superschnelles Apfelbrötchen Rezept
Superschnelles Apfelbrötchen Rezept
Zutaten
  • 250g helles Dinkelmehl
  • 1TL Backpulver
  • 1Prise Salz
  • 1/2 TL Zimt
  • 1grosser Apfelca. 250 g
  • 50g Zucker
  • 2dl Hafermilchoder Kuhmilch
  • 3EL Rapsöl
  • 1TL Vanilleextrakt
Optionale zusätzliche Zutaten
  • 3EL Rosinen
  • 3EL Schokotropfen
  • 3EL gehackte Nüsse
Anleitungen
  1. Mehl, Backpulver, Salz und Zimt vermischen. Apfel in kleine Stücke schneiden und darunter mischen. Wahlweise eine weitere optionale Zutat (siehe Optionale zusätzliche Zutaten) hinzufügen.
  2. In einer separaten Schüssel Milch, Zucker, Rapsöl und Vanilleextrakt vermischen und schliesslich mit der Mehlmischung zu einem Teig vermengen und portionenweise in Brot- oder Muffinförmchen geben.
  3. Bei 180 Grad rund 40-50 Minuten backen.
Rezept Hinweise

Schmeckt herrlich einfach so, aber auch mit Butter oder Margarine.