Tzatziki Pastasalat Rezept
Tzatziki Pastasalat Rezept
Zutaten
  • 400g Pasta
  • Olivenöl
  • ca. 1/2 Gurke
  • 500g Griechisches Joghurt
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 ZitroneSaft
  • Salz & Pfeffer
  • 100g Oliven
  • 100g Cherrytomaten
  • 100g Fetakäse
  • 1 Zwiebel
  • Dill, Minze oder glatte Petersilieals Garnitur
Anleitungen
  1. Pasta nach Packungsanleitung kochen, absieben, mit etwas Olivenöl vermischen und beiseite stellen. Zwiebel halbieren und in Streifen schneiden.
  2. Gurke grob raffeln und mit Joghurt, Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl vermischen. Mit Salz & Pfeffer abschmecken. Cherrytomaten halbieren und mit den Oliven darunter mischen. Alles mit der Pasta vermengen.
  3. Zwiebeln, Kräuter und grober schwarzer Pfeffer über die Pasta streuen.