Vegane French Toast Würfel Rezept
Vegane French Toast Würfel Rezept
Zutaten
French Toast Würfel
300
g
Brotwürfel
3-4
dl
Pflanzenmilch
zB Hafermilch mit Vanillegeschmack oder Soyamilch Vanille
1/2
TL
Vanillepaste
optional
1-2
reife
Bananen
je nach Grösse
Rapsöl
Topping
Ahornsiurp
Puderzucker
2
Birnen
1
EL
Zucker
Anleitungen
Bananen zerdrücken und mit Pflanzenmilch vermengen. Wer mag kann noch etwas Vanillepaste oder gemahlene Vanille darunter mischen.
Brotwürfel ca. 1 Minute in der Bananen-Milch-Mischung aufsaugen lassen.
Birnen schälen, in feine Streifen schneiden und in einem Pfännchen mit wenig Wasser und 1 EL Zucker karamellisieren.
Beschichte Pfanne mit etwas Öl erhitzen und die rundherum Würfel scharf anbraten.
Frenchtoastwürfel mit Puderzucker bestäuben oder Ahornsirup darüber träufeln. Zusammen mit den karamellisierten Birnen verspeisen.