Zucchetti Rosen Rezept
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Zucchetti Rosen Rezept
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Zutaten
- 1 Blätterteigrechteckig
- 1 Zucchetti
- 1Packung Kräuterfrischkäse
- 1kleiner Zweig Rosmarin
Anleitungen
- Blätterteig kühl verarbeiten. Diesen auf einem Brett auslegen, in 4 gleich grosse Streifen schneiden (quer) und in der Mitte horizontal halbieren, so dass 8 Streifen entstehen.
- Zucchetti fein hobeln.
- Kräuterfrischkäse grosszügig auf die Teiglinge streichen. Zucchetti leicht überlappend auf die obere Hälfte legen und den Blätterteig zuklappen, so dass nur noch die halben Zucchetti zu sehen sind. Von der Seite aufdrehen und in eine Muffinform setzen. (Entweder Silikon verwenden oder Form erst einfetten).
- Bei 210° rund 30 Minuten backen. Herausnehmen und am Besten lauwarm servieren.
Rezept Hinweise
1 rechteckiger Blätterteig ergibt 8 Rosen.
Als Apéro, Vorspeise oder einfache Mahlzeit. Dazu servieren: Salat oder Hüttenkäse.