Der Klassiker einmal völlig anders, so anders, dass er gar nicht mehr als solcher erkannt wird und ganz anders schmeckt. Aber immerhin fest vom Original inspiriert. Und sehr sehr lecker.
Für euren Apéro, als Vorspeise oder einfach eine kleine Leckerei zwischendurch. Denn wenn die gebratenen Raclette Summerrolls vorbereitet werden, gibts kaum mehr was zu tun.
Die Raclettesaison neigt sich ihrem Ende zu, doch wenn noch ein paar Scheiben übrig sind, dann ist dieser Flammkuchen hier die ideale Restenverwertung.