Camembert aus dem Ofen Rezept

Camembert aus dem Ofen Rezept

23 Mai 2023
in Allgemein
Rezept drucken
 Camembert aus dem Ofen Rezept
Menüart Apéro, Beilage, Vorspeise
Küchenstil schnell und einfach
Portionen
Zutaten
Camembert
Beilage
Menüart Apéro, Beilage, Vorspeise
Küchenstil schnell und einfach
Portionen
Zutaten
Camembert
Beilage
Anleitungen
  1. Den Camembert auspacken und in die Holzschachtel legen (mit oder ohne Backpapier). Mehrmals einschneiden (z.B. Rautenmuster) und mit frischem Thymian und grob gehackten Walnüssen bestreuen. Im Ofen bei 180° etwa 15 Minuten backen.
  2. Währenddessen Cranberries fein und Walnüsse grob hacken. Brot toasten.
  3. Den Camembert frisch aus dem Ofen mit den Cranberries bestreuen und mit Honig beträufeln. Getoastetes Brot darin tunken.
Rezept Hinweise

Passt zum Apéro oder zu einem einfachen kalten Znacht mit Salat/Dipgemüse usw.

Dieses Rezept teilen

Kaiserschmarrn Rezept

19 Feb 2018
in Allgemein
Rezept drucken
 Kaiserschmarrn Rezept
Menüart Süsses
Küchenstil schnell und einfach
Portionen
Zutaten
Menüart Süsses
Küchenstil schnell und einfach
Portionen
Zutaten
Anleitungen
  1. Eigelb von Eiweiss trennen.
  2. Eigelb mit dem Magerquark und dem Roh- und Vanilleextrakt verrühren. Die Schale der Bio-Zitrone dazuraffeln und die Masse mit einer Prise Salz und dem Mehl gut verrühren bis der Teig geschmeidig ist.
  3. Das Eiweiss mit einer Prise Salz steif schlagen und unter den Teig heben. Fein geschnittene Cranberries miteinrühren.
  4. Butter in einer weiten, beschichteten Pfanne erhitzen und Teig gleichmässig einfüllen. Bei kleiner Hitze ein paar Minuten anbraten, bis die Unterseite fest und gebräunt ist. Anschliessend den Teig vierteln, wenden und die Rückseite anbraten, bis diese ebenfalls fest und gebräunt ist. Mit dem Pfannenwender den Teig auflockern und in grosse Stücke teilen.
  5. Kaiserschmarrn auf Teller anrichten und grosszügig mit Puderzucker bestreuen.
Dieses Rezept teilen