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Frozen Joghurt Barks Rezept

Gericht Snack, Süsses
Küche schnell und einfach
Portionen4 Personen

Zutaten

  • 500 g Griechisches Joghurt
  • 4-6 EL flüssiger Honig
  • 1 TL Vanillepaste oder Vanillezucker
  • 200 g gemischte Beeren Johannisbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren etc.
  • 2 EL Pistazienkerne
  • 2 EL Mandelstifte

Anleitungen

  • Joghurt mit Honig und Vanille vermischen und einen Tick süsser machen, wie man es selbst mag (beim Gefrieren geht etwas Süsse verloren).
  • Eine Brownieform (muss im TK Platz haben) mit Backpapier oder Frischhaltefolie auslegen und Joghurtmasse darauf verstreichen. Beeren, Mandeln und Pistazien darauf verteilen und das Blech für mindestens 6 Stunden ins Tiefkühlfach legen.
  • Frozen Joghurt Barks mit Hilfe des Backpapiers oder der Follie herausnehmen und mit dem Messer oder von Hand in Stücke teilen. (Schmilzt je nach Aussentemperatur recht schnell, Resten gleich wieder in den Tiefkühler)