Chai Porridge Rezept
Portionen4 pro Portion
Zutaten
- 2,5 dl Mandelmilch
- 3-4 EL feine Haferflocken
- 1 EL Leinsamen
- 1 Msp Kardamom
- 1 Msp Zimt
- 1 Msp Ingwerpulver
- 1 Msp Muskatnuss
- 1 Msp Vanillepaste
- 1 Prise Salz
- 1 Birne, in kleinen Würfeln
- 1/2 Khaki, in feinen Schnitzen
- Kakaonibs
- Ahornsirup
Anleitungen
- Milch erwärmen (auf kleiner Flamme), Leinsamen und Haferflocken hinzufügen, Birne würfeln und unterrühren und mit den Gewürzen würzen (siehe unten "schneller gehts"). Je nach Konsistenzwunsch noch etwas mehr Milch hinzufügen.
- Porridge mit Khakischnitzen (allenfalls Bananen, siehe Tipp unten) und Kakaonibs servieren. Ahornsirup dazu reichen.
Notizen
Schneller gehts mit 1 Chai-Teebeutel (anstelle von Kardamom, Zimt, Ingwer, Muskatnuss und Vanille).
Tipp: Banane halbieren und längs nochmal halbieren und in etwas Kokosöl anbraten und über das Porridge geben.