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Fake Cinnamon Rolls

Gericht Backen
Küche schnell und einfach
Keyword Cinnamon Rolls, Zimtschnecken

Zutaten

Cinnamon Rolls

  • 1 Rolle Blätterteig, rechteckig
  • 2 mittelgrosse Äpfel, in kleine Würfel geschnitten
  • 1 EL Butter
  • 1 EL brauner Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 1 Handvoll gehackte Nüsse

Frosting

  • 50 g Frischkäse
  • 50 g Puderzucker
  • 1/2 TL Vanillepaste
  • wenig Zitronensaft

Anleitungen

  • Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
    Die Apfelwürfel mit Butter, Zucker und Zimt in einer Pfanne ca. 5 Min. anbraten, bis sie weich werden und leicht karamellisieren. kurz abkühlen lassen.
  • Kalten Blätterteig ausrollen und gleichmäßig mit der Apfel-Zimt-Mischung (und evtl. Nüssen) bestreuen.
    Von der langen Seite her eng aufrollen. In ca. 5 cm dicke Scheiben schneiden.
  • Die Schnecken auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, dabei etwas Abstand lassen.
    Im Ofen ca. 18–20 Min. goldbraun backen.
  • Währenddessen das Frosting cremig verrühren.
    Die noch warmen Rolls mit dem Frosting beträufeln – es darf ruhig ein bisschen zerlaufen.

Notizen

Schmecken frisch am besten, lassen sich aber auch am nächsten Tag kurz im Ofen aufwärmen.