Flammkuchen mit Raclette und Birnen Rezept
Portionen4 Personen
Zutaten
- 2 Flammkuchenteig
- 1 Dose Birnen (oder 2 frische Birnen)
- Kümmel
- 1 Packung Raclette 12 Scheiben, 400 g
Optional
- 1 Packung Micro Greens
Anleitungen
- Pro Flammkuchenteig 6 Scheiben Raclette benutzen. Diese in Würfel schneiden. Birnen in etwa 2cm dicke Schnitze schneiden.
- Ofen auf 220° vorheizen. Ober- und Unterhitze.
- Flammkuchenteig auslegen und Würfel gleichmässig darauf verteilen. Ebenso die Birnenschnitze.
- Im Ofen ca. 12 Minuten backen. Anschliessend mit Kümmel bestreuen.
Notizen
Tipp: Micro Greens über dem Flammkuchen verteilen.
Dazu passt ein grüner Salat.