Kurkuma Chai Latte Rezept
Portionen4 Personen
Zutaten
- 1 daumengrosses Stück Kurkuma geschält, in Stücke geschnitten
- 1 daumengrosses Stück Ingwer geschält, in Stücke geschnitten
- 1/2 TL Vanillepulver oder Vanilleextrakt
- 1 Messerspitze Kardamom
- 2 Zimtstangen
- 1 TL Kokosblütenzucker oder Rohrzucker
- 1 TL Schwarztee
- wenig Milch aufgeschäumt
Anleitungen
- In einer Pfanne die Gewürze etwas anziehen lassen. Mit Wasser aufgiessen und etwas einkochen lassen.
- Tee in einem Sieb (oder als Beutel) hinzufügen, noch 3 Minuten köcheln/ziehen lassen.
- Mit einem Sieb abgiessen und etwas geschäumte Milch hinzugeben