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Pilzschnittchen Rezept

Gericht Apéro, Snack
Küche schnell und einfach, vegetarisch
Portionen4 Personen

Zutaten

  • 8 Scheiben Brot
  • 400 g Champignons oder gemischte Pilze
  • wenig Olivenöl
  • 1 TL Gemüsebouillonpulver
  • 3 Zweige Thymian
  • 200 g Käse zB Racletteresten

Anleitungen

  • Champignons waschen und in Viertel schneiden. In Olivenöl anbraten, wenig Wasser und Gemüsebouillonpulver, sowie den Thymian dazu und so lange braten, bis der Champignon weich ist.
  • Ofen auf 200 Grad vorheizen. Unter- und Oberhitze.
  • Brote auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen, mit Pilzen belegen und den Käse darüber verteilen.
  • Brötchen ca. 15 Minuten backen.