Raclette Bärlauch Pinsa
Zutaten
- 2-3 Pinsa (à 200 g)
- 30 g Bärlauch
- ca. 400 g Raclettekäse (5 Scheiben pro Pinsa)
- Pfeffer
Anleitungen
- Ofen auf 220 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
- Bärlauch waschen, trocken schütteln oder tupfen und in feine Streifen schneiden.
- Pinsa auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Raclettekäse grob raffeln und darüber streuen. Mit Bärlauchstreifen belegen.
- Im Ofen auf der untersten Rille ca. 10 Minuten knusprig backen.
- Frisch gemahlener Pfeffer darüber streuen.