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Brombeer Bliss

Gericht Süsses
Küche schnell und einfach
Keyword Brombeeren, weisse Schokolade

Kochutensilien

  • 1 Eiswürfelform aus Silikon

Zutaten

  • 200 g frische Brombeeren
  • 150 g weisse Schokolade

Anleitungen

  • Die Beeren waschen, mit einer Gabel grob zerdrücken und gleichmässig auf die Mulden der Eiswürfelform verteilen.Die Beeren dürfen ruhig unregelmässig sein, das macht eine schöne Struktur.
  • Weisse Schokolade in ein ofenfestes Gefäss geben und bei 80 °C ca. 5–6 Minuten schmelzen lassen, zwischendurch umrühren. Oder im Wasserbad oder in der Mikrowelle bei niedriger Leistung schmelzen (immer wieder umrühren).
  • Mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis die Riegel fest sind.