Cremiger Overnight Oat
Portionen1 pro Portion / 2,5 dl Glas
Zutaten
- 4 EL Haferlocken
- 3 EL Hirseflocken
- 1 EL Leinsamen
- 1/2 Banane
- 2 Handvoll Heidelbeeren
- 1-2 EL Skyr
- Honig optional
- ca. 1 dl Milch (pflanzliche oder tierische) zum Auffüllen
Anleitungen
- (Optional: Heidelbeeren in einem Pfännchen aufkochen, wer mag, gibt noch wenig Vanillepaste dazu. Zerdrücken, abkühlen lassen und später unter den Overnight Oat mischen.)
- Früchte in ein Glas geben, Hafer- und Hirseflocken und Leinsamen dazu geben und das Glas bisschen schütteln. Dann nochmal eine Schicht Früchte dazu geben, das Glas mit allen zur bis zu Dreiviertel füllen, mit Milch aufgiessen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Am nächsten Tag Skyr unterrühren und allenfalls mit noch etwas Milch auffüllen und frische Früchte darüber streuen (oder allenfalls auch karamellisierte Nüsse, für eine fancy Variante).