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Dalgona Ice Coffee Rezept

Gericht Süsses
Küche Klassiker, schnell und einfach
Portionen4 Personen

Zutaten

  • 6 EL lösliches Kaffeepulver
  • 4-5 EL Zucker
  • 6 EL heisses Wasser
  • Eiswürfel
  • Dessertsaucen Karamell, Erdbeere oder Schoko (diejenigen, die man auch für Eis verwenden kann)
  • Milch oder Pflanzenmilch zum Auffüllen

Anleitungen

  • Kaffeepulver, Zucker und heisses Wasser vermischen und mit dem Handmixer (Schwingbesenfunktion) solange aufschlagen, bis ein glänzender, dicklicher Schaum/Masse entsteht (ca. 5 Minuten).
  • Gläser mit Eiswürfeln auffüllen und mit Dessertsauce bespritzen, mit kalter Milch auffüllen und den Kaffeeschaum darüber verteilen. (Pur schmeckt der Kaffee zu süss, aber mit der Milch vermischt absolut köstlich)