Erdbeeren waschen und in Scheiben schneiden. 8-10 Erdbeeren für die Deko im Glas verwenden, die restlichen Beeren klein schneiden.
Quark und Joghurt vermischen, die Konfitüre und 3–4 EL Orangensaft unterrühren, Vanille unterrühren, kleine Erdbeerstücke darunter mischen und allenfalls mit noch etwas mehr Orangensaft abschmecken.
2 Löffelbiskuits in die Gläser geben und mit je 2 EL Orangensaft besprenkeln. Anschliessend das Glas mit zur Hälfte mit Creme füllen, 1-2 zerbrochens Löffelbiskuit darauf liegen und mit Creme wieder abschliessen.
Pistazien hacken und über die Creme streuen.
