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Raclette Burger mit Preiselbeeren

Gericht Hauptgericht
Küche Alltag
Keyword Burger, Raclette
Portionen4

Zutaten

  • 4 Burger Buns
  • wenig Olivenöl
  • 2 Zwiebeln
  • 1 EL Ahornsirup
  • 4 Burger Patties
  • 4 Scheiben Raclette
  • 4 EL Preiselbeeren

Anleitungen

  • Burger Buns einseitig toasten oder in Pfanne rösten. Währenddessen Zwiebeln in feine Scheiben schneiden und in etwas Öl anbraten. Mit Ahornsirup ablöschen und bei kleiner Hitze 5 Minuten karamellisieren.
  • Burger Patty in Pfanne in etwas Öl anbraten, umdrehen und eine Scheibe Raclette darauf legen. Mit dem Deckel schliessen, Hitze etwas zurückdrehen. Raclette Patty rausnehmen, wenn der Käse geschmolzen ist.
  • Raclette Patty auf einen Burger Bun legen, Preiselbeersauce darauf verteilen und die karamellisierten Zwiebeln darauf verteilen. Zweiten Bun darauf legen und servieren.

Notizen

Beilagen: Pommes und Salat.