Reissalat mit Joghurtsauce Rezept
Portionen4 Personen
Zutaten
Salat
- 200 g Basmatireis
- 240 ml Wasser
- 100 g Cherrytomaten, geviertelt
- 150 g Mais
- 150 g Erbsen
- 100 g Trauben, halbiert oder andere Frucht
Joghurtsauce
- 180 g Griechisches Joghurt
- 1 Zitrone, Saft
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Ahornsirup
- Salz & Pfeffer
- 1 EL Petersilie, getrocknet
- 1 EL Schnittlauch, getrocknet
Anleitungen
- Reis waschen und nach Packungsanleitung kochen.
- Alle Zutaten in kleine Stücke schneiden und unter den Reis mischen.
- Alle Dressingzutaten vermengen, abschmecken und alles vermischen.