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Zwetschgen Crumble

Gericht Gebäck
Küche schnell und einfach
Keyword Crumble, Zwetschgen
Portionen4

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Zutaten

Für die Zwetschgen

  • 800 g Zwetschgen
  • 2 EL Rohzucker
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Maizena
  • 1 EL Zitronensaft

Für die Streusel

  • 120 g Mehl
  • 80 g Haferflocken
  • 100 g kalte Butter
  • 80 g Rohzucker
  • 1 TL Zimt
  • 1 Prise Salz

Anleitungen

  • Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  • Zwetschgen waschen, halbieren, entsteinen und je nach Grösse nochmals halbieren. Mit Zucker, Zimt, Maizena und Zitronensaft vermischen und in eine Auflaufform geben.
  • Mehl, Haferflocken, Zucker, Zimt und Salz vermischen. Kalte Butter in Stückchen dazugeben und mit den Fingern zu groben Streuseln verreiben.
  • Streusel über den Zwetschgen verteilen.Crumble in der Ofenmitte ca. 30 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind und die Zwetschgen darunter schön blubbern.Kurz abkühlen lassen und am besten noch warm servieren.