Ziegenfrischkäse Archive

Federkohlsalat mit Birnen, Kaki und Marroni

Ein winterlicher Federkohlsalat mit süssen Früchten, gerösteten Marroni, Walnüssen und cremigem Ziegenkäsedressing. Vegetarisch, sättigend und unkompliziert. So wie wirs mögen.

Süsskartoffeln aus dem Ofen mit Hot Honey

Mit karamellisierten Walnüssen, Rosmarin und scharfem Honig. Ein einfaches vegetarisches Rezept für Tage, an denen man gerne gut isst, aber nicht unbedingt lange in der Küche stehen möchte.

Lauwarmer Mangoldsalat mit Erdbeeren und Ziegenfrischkäse

Sieht aus wie „Resten aus der Gemüseschublade“, schmeckt aber wie Sommerferien auf dem Teller.

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