Lunch/Dinner

Würkli fein. Ich würds ausprobieren.

Ein schnelles Gericht mit frischem, knackigem Gemüse.

Ein Klassiker aus Nordafrika und Israel. „Mischung“ heisst dies übersetzt. Und das ist es auch. Eine Mischung aus lauter Köstlichkeiten.

Der Klassiker einmal völlig anders, so anders, dass er gar nicht mehr als solcher erkannt wird und ganz anders schmeckt. Aber immerhin fest vom Original inspiriert. Und sehr sehr lecker.

Ja, Polenta kann auch ein Pizzaboden sein.

Der Provence-Hauch macht die Älpler Makronen noch cremiger und dazu gibts eine Variation an Fruchtkompott.

Heute gibts etwas ganz Simples. Ein Basisgericht. Mit einer feinen zusätzlichen Zutat.

Schnell gemacht, gäbig zum Vorbereiten und richtig richtig gut.

Ein schnelles, aber dann doch irgendwie besonderes Gericht für den Alltag, das ein wenig Fernweh weckt.

Pfiff in Form von einer milden Schärfe. Im Frischkäse und in den Pimientos. Und daher gibts gleich noch einen freudigen akustischen Pfiff obendrauf.

Ein herrlich feines, einfaches Essen für den Alltag.

Ein leckeres Trio für ein leichtes Abendessen. So ein bisschen als wäre man in Italien.

Intensiv im Geschmack. Und super zum Vorbereiten.

Leicht, vegan und gesund. Ein tolles Essen bei warmen Temperaturen. So wie dort, wo es herkommt.

Ein Raclette Stübli im Sommer. Mit Raclette vom Grill.