Lunch/Dinner

Raclette Spargel Päckchen

Eine kleine, feine Freude zum Apéro, als Vorspeise oder als Beilage. Wunderbar schnelle Raclette Spargel Päckchen.

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Erdnuss Chili Ramen

Eine cremige Suppe aus der Soulfood-Ecke. Würzig, bisschen scharf und sättigend.

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Ganzer Blumenkohl aus dem Ofen mit Harissa-Butter

Total einfach und schnell und gut. Warum also nicht?

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Kohlrabi-Frischkäse-Risotto mit Gin

Schnell gemacht, cremig und fein.

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Raclette Kroketten

Aussen knusprig, innen weich. Und total einfach sind sie auch.

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5 Rezepte mit Karotten

Weil man Karotten süss und herzhaft zubereiten, weil sie immer da sind, weil sie auch roh toll sind und es ratsam ist, immer welche im Haus zu haben.

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Butter Chicken

Fabelhaft. Einfach. Und wunderbar. Das indische Butter Chicken.

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Karotten Hot Dogs

Die vegetarische Variante ohne Fleischersatz.

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Sellerieschnitzel

Der Knollensellerie als Schnitzel verkleidet. Und erst noch als ein sehr köstliches.

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Spätzlipfanne mit Rosenkohl und Apfel

Für die schnelle, unaufgeregte Küche.

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Federkohl-Knödel mit Safran-Butter

Schnell und einfach. Und vielseitig.

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Würzig-knuspriger Tofu mit Jasmin-Reis

Würkli fein. Ich würds ausprobieren.

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Raclette Zwiebel Baguette mit Wirz

Perfekt wenn ihr Raclette-Resten habt. Und superschnell gemacht.

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Cashew Gemüse Pfanne

Ein schnelles Gericht mit frischem, knackigem Gemüse.

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Winter Shakshuka

Ein Klassiker aus Nordafrika und Israel. „Mischung“ heisst dies übersetzt. Und das ist es auch. Eine Mischung aus lauter Köstlichkeiten.

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Kürbis-Raclette Cordon Bleu

Der Klassiker einmal völlig anders, so anders, dass er gar nicht mehr als solcher erkannt wird und ganz anders schmeckt. Aber immerhin fest vom Original inspiriert. Und sehr sehr lecker.

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Polenta Pizza

Ja, Polenta kann auch ein Pizzaboden sein.

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Raclette Pizzabällchen mit Tomaten-Apfeldip

Der perfekte TV-Snack. Aber nicht nur.

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Pikantes Rührei mit Meerrettich

Ausprobiert und gleich verliebt.

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Älpler Makronen mit einem Hauch Provence

Der Provence-Hauch macht die Älpler Makronen noch cremiger und dazu gibts eine Variation an Fruchtkompott.

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Spaghetti al Pomodoro mit Crema di Mozzarella

Heute gibts etwas ganz Simples. Ein Basisgericht. Mit einer feinen zusätzlichen Zutat.

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