Snacks/Apéro

Auberginenröllchen mit Walnüssen

Als Vorspeise, zum Apéro oder mit Reis oder Fladenbrot als vollwertiges Essen. Und das Ganze unkomplizierter als es aussieht.

Weiterlesen

Crispy Sweet Chili Wrap

Und damit geht die Crispy-Wrap-Trilogie zu Ende. Hier kommt Teil drei. Mit Sweet Chili.

Weiterlesen

Pastinaken Flammkuchen mit Thymian

So schnell und so gut. Man möchte ihn immer wieder machen.

Weiterlesen

Crispy Asian Wrap

Meine neu entwickelte Wrap-Leidenschaft geht in eine neue Runde mit diesem Crispy Asian Wrap.

Weiterlesen

Kartoffel-Raclette Tortilla

Drumherum Kartoffeln und Raclette. Und innen eine Füllung nach deinem Gusto. Eine Tortilla, die köstlicher nicht sein könnte.

Weiterlesen

Hasselback Baguette mit Raclette und Birnen

Uuuuh.. ich sag euch: Das ist soooo lecker! Und schnell gemacht. Sowas macht gerade dunkle, kalte Abende sehr viel fröhlicher.

Weiterlesen

Pikanter Bratapfel mit Ziegenkäse-Nussfüllung

Der Bratapfel in einem anderen Kleid. Nicht als Dessert, sondern als Vorspeise, Beilage oder Hauptgang.

Weiterlesen

Raclette Flammkuchen mit Feigen und Prosciutto

Ihr sucht einen schnellen Apéro? Oder ein schnelles, kleines Znacht? Hier ist es! Ein einfacher Raclette Flammkuchen mit feinsten Zutaten.

Weiterlesen

Summer Rolls mit knackig-fruchtiger Füllung

Summer Rolls sind ein wunderbares Sommeressen zum Vorbereiten. Leicht und gesund. Und einfacher als man meinen möge.

Weiterlesen

Naanbrot mit Zucchetti und Zitronen-Ricotta

Superschnell, erfrischend und köstlich. Ein Naanbrot zum Verlieben.

Weiterlesen

Bärlauch Raclette Pinsa

Sehr schnell gemacht. Mit nur wenigen Zutaten. Knusprig, würzig und einfach wunderbar. Weil so schnell und lecker.

Weiterlesen

Joghurt Beeren Toast

Eine kleine Leckerei. Schnell gemacht und die Sehnsucht nach Beeren stillend. Denn das sind die aus dem Tiefkühler.

Weiterlesen

Gestampfte Raclette Broccoli

Kochen, stampfen, backen. Mit nur wenig Zutaten zu einem ganz wunderbaren Geschmackserlebnis. Diese gestampften Raclette Broccoli sind herrlichst.

Weiterlesen

Gefüllte Blätterteigstangen

Ein total schnell gemachter Last Minute Apéro.

Weiterlesen

Zum Apéro: Raclette in Chiliöl

Eine kleine, feine und hübsche Idee zum Verschenken oder um den eigenen Apéro zu pimpen.

Weiterlesen

Knoblauch-Pilz Crostino

Eine Kleinigkeit die richtig Freude macht.

Weiterlesen

Brezel mit Raclette und Radieschen

Für zwischendurch, als Lunch zu Salat oder als TV-Snack. Brezel, Raclette und Radieschen machen hier vieles richtig.

Weiterlesen

Trauben-Käsebällchen

Trauben-Käsebällchen sind eine hübsche und knackige Beigabe für euer Apéroplättchen. Sie sind aber auch toll im Alleingang.

Weiterlesen

Raclette-Feigen Crostini

Meine Vorliebe für Häppchen geht in eine neue Runde. Diesmal mit einer herrlichen Frucht-Käse-Liaison die euch die Tränen in die Augen treiben wird.

Weiterlesen

Fenz mit Heidelbeeren

Fenz. Ein sehr altes Gericht aus unseren Alpen.

Weiterlesen

Bruschette al pomodoro

Wenn es etwas gibt, was ich fast jeden Tag essen könnte, dann wären das diese Bruschette hier.

Weiterlesen