Snacks/Apéro

Kartoffel-Raclette Tortilla

Drumherum Kartoffeln und Raclette. Und innen eine Füllung nach deinem Gusto. Eine Tortilla, die köstlicher nicht sein könnte.

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Hasselback Baguette mit Raclette und Birnen

Uuuuh.. ich sag euch: Das ist soooo lecker! Und schnell gemacht. Sowas macht gerade dunkle, kalte Abende sehr viel fröhlicher.

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Pikanter Bratapfel mit Ziegenkäse-Nussfüllung

Der Bratapfel in einem anderen Kleid. Nicht als Dessert, sondern als Vorspeise, Beilage oder Hauptgang.

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Raclette Flammkuchen mit Feigen und Prosciutto

Ihr sucht einen schnellen Apéro? Oder ein schnelles, kleines Znacht? Hier ist es! Ein einfacher Raclette Flammkuchen mit feinsten Zutaten.

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Summer Rolls mit knackig-fruchtiger Füllung

Summer Rolls sind ein wunderbares Sommeressen zum Vorbereiten. Leicht und gesund. Und einfacher als man meinen möge.

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Naanbrot mit Zucchetti und Zitronen-Ricotta

Superschnell, erfrischend und köstlich. Ein Naanbrot zum Verlieben.

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Bärlauch Raclette Pinsa

Sehr schnell gemacht. Mit nur wenigen Zutaten. Knusprig, würzig und einfach wunderbar. Weil so schnell und lecker.

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Joghurt Beeren Toast

Eine kleine Leckerei. Schnell gemacht und die Sehnsucht nach Beeren stillend. Denn das sind die aus dem Tiefkühler.

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Gestampfte Raclette Broccoli

Kochen, stampfen, backen. Mit nur wenig Zutaten zu einem ganz wunderbaren Geschmackserlebnis. Diese gestampften Raclette Broccoli sind herrlichst.

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Gefüllte Blätterteigstangen

Ein total schnell gemachter Last Minute Apéro.

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Zum Apéro: Raclette in Chiliöl

Eine kleine, feine und hübsche Idee zum Verschenken oder um den eigenen Apéro zu pimpen.

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Knoblauch-Pilz Crostino

Eine Kleinigkeit die richtig Freude macht.

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Brezel mit Raclette und Radieschen

Für zwischendurch, als Lunch zu Salat oder als TV-Snack. Brezel, Raclette und Radieschen machen hier vieles richtig.

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Trauben-Käsebällchen

Trauben-Käsebällchen sind eine hübsche und knackige Beigabe für euer Apéroplättchen. Sie sind aber auch toll im Alleingang.

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Raclette-Feigen Crostini

Meine Vorliebe für Häppchen geht in eine neue Runde. Diesmal mit einer herrlichen Frucht-Käse-Liaison die euch die Tränen in die Augen treiben wird.

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Fenz mit Heidelbeeren

Fenz. Ein sehr altes Gericht aus unseren Alpen.

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Bruschette al pomodoro

Wenn es etwas gibt, was ich fast jeden Tag essen könnte, dann wären das diese Bruschette hier.

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Lauwarmer Burrata mit Spicy Pfirsich Salsa

Hier herrscht grosse Burrataliebe. Und mit dieser Salsa: ein Träumchen sag ich euch!

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Pan con Tomate

Der spanische Tapas-Klassiker. So unglaublich schnell gemacht, dass es einem Freudentränen in die Augen treibt.

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Raclette Chips mit pikanter Erdbeer Salsa

Superschnelle und einfache Snackidee, die Sommerabende noch schöner macht.

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3 Rezepte mit Kirschen

Es ist Kirschenzeit!! Nutzen wir sie!

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