Snacks/Apéro

Summer Rolls mit knackig-fruchtiger Füllung

Summer Rolls sind ein wunderbares Sommeressen zum Vorbereiten. Leicht und gesund. Und einfacher als man meinen möge.

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Naanbrot mit Zucchetti und Zitronen-Ricotta

Superschnell, erfrischend und köstlich. Ein Naanbrot zum Verlieben.

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Bärlauch Raclette Pinsa

Sehr schnell gemacht. Mit nur wenigen Zutaten. Knusprig, würzig und einfach wunderbar. Weil so schnell und lecker.

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Joghurt Beeren Toast

Eine kleine Leckerei. Schnell gemacht und die Sehnsucht nach Beeren stillend. Denn das sind die aus dem Tiefkühler.

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Gestampfte Raclette Broccoli

Kochen, stampfen, backen. Mit nur wenig Zutaten zu einem ganz wunderbaren Geschmackserlebnis. Diese gestampften Raclette Broccoli sind herrlichst.

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Gefüllte Blätterteigstangen

Ein total schnell gemachter Last Minute Apéro.

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Zum Apéro: Raclette in Chiliöl

Eine kleine, feine und hübsche Idee zum Verschenken oder um den eigenen Apéro zu pimpen.

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Knoblauch-Pilz Crostino

Eine Kleinigkeit die richtig Freude macht.

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Brezel mit Raclette und Radieschen

Für zwischendurch, als Lunch zu Salat oder als TV-Snack. Brezel, Raclette und Radieschen machen hier vieles richtig.

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Trauben-Käsebällchen

Trauben-Käsebällchen sind eine hübsche und knackige Beigabe für euer Apéroplättchen. Sie sind aber auch toll im Alleingang.

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Raclette-Feigen Crostini

Meine Vorliebe für Häppchen geht in eine neue Runde. Diesmal mit einer herrlichen Frucht-Käse-Liaison die euch die Tränen in die Augen treiben wird.

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Fenz mit Heidelbeeren

Fenz. Ein sehr altes Gericht aus unseren Alpen.

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Bruschette al pomodoro

Wenn es etwas gibt, was ich fast jeden Tag essen könnte, dann wären das diese Bruschette hier.

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Lauwarmer Burrata mit Spicy Pfirsich Salsa

Hier herrscht grosse Burrataliebe. Und mit dieser Salsa: ein Träumchen sag ich euch!

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Pan con Tomate

Der spanische Tapas-Klassiker. So unglaublich schnell gemacht, dass es einem Freudentränen in die Augen treibt.

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Raclette Chips mit pikanter Erdbeer Salsa

Superschnelle und einfache Snackidee, die Sommerabende noch schöner macht.

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3 Rezepte mit Kirschen

Es ist Kirschenzeit!! Nutzen wir sie!

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Granatapfel-Broccoli Tartar

Fruchtig-Gemüsig-Cremig. Und super zu geröstetem Brot.

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Camembert aus dem Ofen

Die wohl schnellste und einfachste Möglichkeit zu einer kleinen Köstlichkeit zu kommen.

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Crostino mit Ziegenkäse und Rhabarber-Fenchel

Umwerfend. Wirklich. Ein kleines, geschmackliches Feuerwerk.

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Raclette Spargel Päckchen

Eine kleine, feine Freude zum Apéro, als Vorspeise oder als Beilage. Wunderbar schnelle Raclette Spargel Päckchen.

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