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Auf dem Teller

Von Schokoblechkuchen und Schokobrötchen

Zwei einfache Leckereien. Für den Znüni, den Zvieri, zu Kaffee und Kuchen, zum Picknick oder einfach so. Ein fruchtiger Schokoblechkuchen und beerige Schokobrötchen.

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Focaccia

Ein liebgewonnener Klassiker. Er wird von mir zu jedem Grillfest mitgebracht.

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Lauwarmer Gnocchi-Salat an Petersilien-Zitronen-Pesto

Schnell, unkompliziert, gesund und vegetarisch. Ein lauwarmer Gnocchi-Salat mit knackigen grünen Bohnen und einem frischen, leichten Petersilien-Zitronen-Pesto.

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Schnelle Hirse Bowl mit Tomaten und Pistazien

Wer im Sommer nicht so gerne ewig lange in der Küche steht und grundsätzlich leichte Mahlzeiten bevorzugt, ist mit dieser schnellen Hirse Bowl gut bedient.

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Gegrillte Wassermelone mit Feta-Crème

Ein Sommerrezept für den lauen Abend, den schnellen Zmittag oder für zwischendurch. Schnell, einfach, süss und erfrischend. Ein gegrillter Wassermelonenschnitz mit Feta-Crème.

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Panzanella – Köstlicher Klassiker

Im Sommer bei uns ein Dauerbrenner. Der erfrischende, knusprige und unheimlich leckere Klassiker aus Italien: Panzanella.

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Aus dem Leben

Making of Vertschi

Von der unreifen Traube zum erfrischenden Apérogetränk.. Das Geheimnis hinter dem alkoholfreien Vertschi.

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DIY Badetaschen Upcycling

Sollte in den Sommerferien Langeweile auftauchen, hätten wir hier ein schönes DIY-Projekt, welches die Badetasche aufhübscht.

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DIY für die 1. August – Feier

Klein und fein, soll dieses Jahr das 1. August-Feierlein sein. Mit hübscher DIY-Deko und farblich passenden Snacks.

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DIY Upcycling: Vasen in geknüpfter Makramee-Optik

Ein Grund mehr alte Konfi-Gläser nicht wegzuwerfen: Daraus lassen sich mit etwas Schnur hübsche Vasen in Makramee-Optik kreieren.

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Abkühlung an Hitzetagen

Er ist an heissen Tagen immer bei mir und sorgt dafür, dass ich nicht schmelze. Der Pure Cool Me.

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Glamping – Ein Traum in Ligurien

In den Sommerferien da bleiben oder ins Ausland fahren? Falls es jemanden ans Meer zieht, dann empfehle ich: Glamping. Das ist eine Kombination aus Glamour und Camping. Nahe der Schweizer Grenze gibt es ein sehr schickes Paradebeispiel dafür. Im Sesta Terra in Ligurien.

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