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Auf dem Teller

Mailänderli mit Orangenfüllung

Adventszeit. Guetzlizeit. Und obwohl ich nicht der Oberguetzler bin, möchte ich hier mit Freude meine Mailänderli Version einwerfen.

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Birnini – Alkoholfreier Apéro

Mitten in der Adventszeit, werden die Apéros zahlreicher. Und dabei muss auch gar nicht immer Alkohol im Spiel sein. Hier ist der Birnini.

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Casarecce an Spinatpesto mit Edamame

Eine gesunde, strahlend grüne, glutenfreie Mahlzeit. Schnell und einfach. Und einfach mal was anderes. Casarecce an Spinatpesto.

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Spicy Apfel-Tomatensuppe

Es ist Suppenzeit. Da püriere ich grundsätzlich alles, was mir so in die Finger kommt und mache Suppe draus. Manchmal ergeben sich dabei ganz leckere Kombinationen. Wie diese Spicy Apfel-Tomatensuppe mit Kokosmilch.

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Ganzer Blumenkohl aus dem Ofen

In der Brauerei Steinfels in Zürich gibt es feinste Gemüseküche. Ich hab hier für euch ein Rezept stibitzt, das ihr nachkochen könnt.

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Smashed Potato

Schnell, einfach, mit wenig Zutaten und extrem familienfreundlich: Smashed Potato mit selbstgemachtem Ketchup.

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Aus dem Leben

Kampf den Viren

Der Herbst hat ja schon was. Die farbenen Blätter, der mystische Nebel, die kuschligen Abende. Aber er bringt auch wieder eine Sippschaft Viren mit sich. Doch wir müssen uns da nicht einfach geschlagen geben. 

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Weekend in Crans-Montana

Der Winter steht vor der Tür. Zeit für etwas Feriendestinations-Inspiration. Wir waren letzten Winter ein Weekend in Crans-Montana. 

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Seife selber machen

Schon jetzt habe ich eine DIY Weihnachtsgeschenk-Bastelidee: Seife selber machen. Das geht ganz einfach und man kann gleich für die ganze Verwandtschaft im Akkord Seifen herstellen.

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Die Kunst der Pasta

Ist Pasta Kunst? Barilla sagt ja. Mitte Oktober veranstaltete der weltbekannte Pastabrand zum achten Mal die Pasta World Championship. Heute, am offiziellen World Pasta Day (ja den gibts), gewähre ich euch mit Freude einen Einblick in dieses Schauspiel. Denn ich war dabei.

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Bienenwachstuch selber machen

Ich bin ja eine grosse Freundin von Bienenwachstüchern. Die sind teuer, ja, aber die kann man auch selber machen. Ich selbst habe zwei linke Hände, aber mit diesem Rezept sollten sie machbar sein. Sagt Key.

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8 Fakten über PET

Mitdenken und artgerecht entsorgen. Wir machen das als Gesellschaft ja eigentlich recht gut. Hier sind 8 Fakten darüber, wie das mit dem PET genau funktioniert und was daraus entsteht. 

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