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Auf dem Teller

Bratapfel Schmarrn mit Vanille Mascarpone

Fruchtig und fluffig. Und auch wenns nach Winter schmeckt – das passt das ganze Jahr.

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Butter Chicken

Fabelhaft. Einfach. Und wunderbar. Das indische Butter Chicken.

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Karotten Hot Dogs

Die vegetarische Variante ohne Fleischersatz.

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Karotten Kuchen Bällchen

Oder einfach „Carrot Cake Balls“. Der rohe Karottenkuchen to go.

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Sellerieschnitzel

Der Knollensellerie als Schnitzel verkleidet. Und erst noch als ein sehr köstliches.

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Leinsamen Cracker

Gäbe es eine Preisverleihung für den gesündesten Snack, so wären diese Leinsamen Cracker extrem nahe dran dort abzuräumen.

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Aus dem Leben

Auszeit im Alex Lake bei Zürich

Für den entspannten Städtetrip. Ein Hotel direkt am See, das viel Wert auf Nachhaltigkeit legt.

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Auszeit im Hotel Adula in Flims

Heimelig-rustikal, bodenständig und herzlich ist es hier. Ein Erfahrungsbericht.

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DIY Geschirrtuch-Halter

Mit Makramee-Garn lassen sich nicht nur allerlei Objekte knüpfen, sondern auch häkeln.

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DIY Topf-Untersetzer aus Holzleisten

Ein Topfuntersetzer sollte nicht nur den Tisch vor Brandflecken schützen, sondern er MUSS auch hübsch aussehen. Das ist so. Und dafür sind wir da.

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DIY Nachttisch

Es schläft sich doch schon viel besser, wenn der Nachttisch mit viel Liebe selbstgemacht ist. Wir zeigen euch wie ihr das locker hinkriegt.

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Auszeit im GuardaVal in Scuol

Ein idyllisches Dörfchen, Mineralquellen à gogo, zahlreiche Möglichkeiten um sich während aller Jahreszeiten aktiv zu beschäftigen und drei nah beieinander liegende Hotels, die Verantwortung für die Umwelt übernehmen.

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