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Riz Casimir

 

Regelmässig dürfen meine Kinder Wünsche in die wöchentliche Menüplanung einbringen. Ein Wunsch, der immer wieder geäussert wird, ist dieser Klassiker hier.

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Hummus mit Rosmarin

Es gibt diese perfekten Paare. Clever und Smart. Albano und Romina Power in den 80ern. Tomaten und Mozzarella. Bernhard und Bianca. Oder eben das noch unbekannte Paar: Hummus und Rosmarin. 

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Fenchel-Apfelsalat

Ein leichtes Znacht. Ohne viel Aufwand. Dafür mit ganz viel Geschmack.

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Kindermenü #5

Es gibt diese Phasen wo meine Kinder geschickt um gesundes Essen rum kommen. Dann muss ich wieder mal einen Gemüsegang einlegen und deklariere es als Kindermenü. 

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Involtini di Melanzane

Involtini di Melanzane aka Auberginenröllchen gehören definitiv in die Top 10 meiner Lieblingsessen. Ich werfe sie hier deshalb leicht überarbeitet wieder mal in die Runde.

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Blumenkohlsalat mit Bohnen

Etwas Leichtes am Abend. Das mag ich auch im Herbst.

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Buchweizen mit Grillgemüse

Meine ich das nur, oder wird hierzulande nicht sehr oft mit Buchweizen gekocht? Ich werfe dies deshalb hier mal in die Runde.

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Chicorée mit Dip

Obschon kein Chicorée-Fan ist das Gemüse mit seinen Bitterstoffen einfach so dermassen gesund, dass ich halt eben immer wieder mal nach Wegen suche, die für mich vertretbar sind.

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Süsskartoffel Feigen Salat

May I present: Mein absoluter Lieblingssalat zurzeit.

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Vegane Buchteln

Diese Buchteln habe ich vor einiger Zeit mal gemacht. Ich habe gerade das Rezept wieder mal hervorgekramt und werfe sie hier offiziell in die Blogrunde.

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Club Sandwich

Das ist für mich der typische Hotel-Roomservice-Snack. Aber warum nicht auch mal zuhause Hotel spielen.

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Warum nicht mal: Minigolf

Sonntagnachmittag. Halbwarmes Wetter. Lust was zu unternehmen. Aber bitte nichts Anstrengendes. Das schreit förmlich nach MINIGOLF!

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5 Minuten Rezepte

Meine liebe Bloggerfreundin Andrea Jansen reist lieber, als dass sie kocht. Aber mit drei kleinen Kindern kommt sie dennoch nicht ums Essenmachen rum. Mit ihren 5 Minuten Rezepten macht sie das aber mit Links.

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Salat-Turm

Ich liebe Dinge die supereinfach sind und dann am Schluss aber doch beeindruckend gut aussehen. Dieser Salat-Turm hier gehört in diese Kategorie.

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Food Zurich Abschluss-Wochenende

FOOD ZURICH neigt sich dem Ende zu. Mit einem Feuerwerk aus wunderbarsten Köstlichkeiten. Und tollem Programm für Kinder.

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In der FOOBY-Chuchi

Am letzten Wochenende hatte ich alle Hände voll zu tun. Ich kreierte gleich dreimal für eine grosse Gruppe einen köstliches Menü am Streetfoodfestival. 

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Cupcake Workshop

Einer der vielen Veranstaltungen für Familien während der FOOD ZURICH war am Sonntag der Cupcake Workshop, den ich mit meiner Tochter besucht habe. 

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Barkeeper-Workshop für Kinder

Kinder an den Shaker hiess es gestern in der schicken Zürcher Rooftop-Bar GEORGE. Ein liebevoll gestalteter Barkeeper-Workshop für Kinder.

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Food Zurich Opening

Mit gleich 22 Food-Events startete gestern das 11-tägige FOOD ZURICH Festival. Krönender Abschluss des ersten Tages war die fulminante Opening Party im Jelmoli Food Market.

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Sparen Lernen

Den Umgang mit Geld lernen unsere Kinder durch Vorbilder. Also durch uns Erziehungsberechtigte. Und ein neues digitales Sparkässeli soll uns dabei unterstützen.

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Food Zurich – Was uns erwartet

Am Donnerstag startet in und um Zürich das Foodfestival Food Zurich. Elf Tage lang kulinarisches Rambazamba. Und ich verrate euch die Hot Spots.

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Bienen Wachstuch

Entdeckt und gleich Fan geworden. Ein Bienenwachstuch dass Haushaltsfolie ersetzt. Mit so unheimlich vielen Vorteilen, das glaubt ihr gar nicht.

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Kindermenü #4

 

Das Zvieri. Das geniesst bei uns keinen hohen Stellenwert. Hier ein Apfel. Und das wars. Damit stehen wir manchmal bisschen alleine da, ich weiss. Aber ich kann auch anders.

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Pouletspiesse an Quinoa-Fruchtsalat

Das war gestern unser Znacht. Und die Kinder – sonst keine Quinoafans – haben brav aufgegessen. Wohl dank eines kleinen Tricks.

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Virgin Mojito

Meine Tochter liebt es Drinks zu mixen. Alkoholfreie natürlich. Vor allem deshalb weil sie hübsch aussehen. So liess ich sie in der Küche werkeln und raus kam dieser Virgin Mojito. 

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Cream & Sour-Linsensalat

Das Pendant zu Süss-Sauer. Ein cremiges Tahini-Dressing trifft auf Johannisbeeren. Eine gelungene Kombi. 

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Globis Frühstücks-buch

Der blaue Vogel mit dem rot-schwarz-karierten Hosen wird morgen 85 Jahre alt! Und das mit nagelnagelneuem Kochbuch. Einem Frühstücksbuch.

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Einfacher Pastasalat

Drei Zutaten. Mehr brauchts manchmal nicht. Schon gar nicht für einen einfachen Pastasalat.

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Die Znünifrage

 

Nach den Sommerferien ist man schnell wieder mittendrin. Kriegt ihr auch manchmal halbvolle Znüniböxli zurück? Mit angebissenen Crackern und matschigen Früchten? Also, dachte ich, KINDER! MACHT DOCH DAS ZNÜNI EINFACH SELBST!

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Der Harald

Das Pendant zum Hugo. Harald benannt. In rot. Mit Cassis.

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