Vegan Archive - LouMalou

Linsen-Orangen Suppe

Diese Suppe ist warm, rund und wohltuend. Ein bisschen Dal-Gefühl, ein bisschen Wintersonne. Die perfekte Kombi. Schön ausbalanciert.

Süsskartoffel-Erdnuss Suppe

Warm, sättigend, ohne Schwere.

Süsskartoffeltoast mit Avocado und Pilz-Teriyaki

Manchmal möchte man etwas Warmes, Freundliches auf dem Teller. Nichts Schweres, nichts Kompliziertes. Dieser glutenfreie und vegane Süsskartoffeltoast mit Avocado und Pilz Teriyaki ist genau das.

Reisnudeln mit Pak Choi

Schnell gemacht und macht Freude. Versprochen.

Gefüllter Kürbis mit Linsen

Ein Rezept zum angeben, weil es so schön aussieht. Und so gesund ist. Und so toll schmeckt. Ich habs aus einem Kochbuch.

Himbeer-Schokolade Pralinen

Zwei Zutaten, ein bisschen Magie. Diese Himbeer-Schokolade Pralinen schmecken nach Sommer, gehen aber das ganze Jahr.

Dattel Snack mit Erdnussbutter

Mein Lieblings. Das hat mehrere Gründe.

Herbstlicher Dinkelsalat mit Feigen und Kürbis

Süss und salzig, schnell gemacht und gesund. Ein Salat der nach Herbst schmeckt.

Blitz-Lasagne-Nudeln an asiatischer Mangoldsauce

Manchmal habe ich Lust auf Lasagne – aber keine Lust auf Béchamel und stundenlanges Schichten.Here we go. Diese Blitz-Lasagne ist der schnelle Weg zum Glück. Lasagne in ganz anders.

Sushi Bowl mit Knusper-Tofu

Diese Bowl ist die entspannte, alltagstaugliche Sushi-Variante – ohne Rollen, dafür mit allem, was schmeckt.

Snickers Bites

Weil Bananen, Erdnussbutter und Schokolade so gut zusammenpassen. Hier kommt ein Lieblingssnack.

Baba Ganoush

Baba Ganoush – Ein Klassiker aus der östlichen Mittelmeerregion, mit Auberginen als Hauptdarsteller, der laut Sommer ruft.

Iced Strawberry Matcha

Matcha polarisiert einbisschen. Aber hey, für alle die es mögen: voilà! IYKYK.

Panzanella mit Pfirsich

Es gibt Salate, die sind nett. Und dann gibt es Panzanella. Ich liebe ihn. In allen Variationen. Hier mit Pfirsich.

Crispy Reissalat mit weissem Spargel

Knusprig und fröhlich: Ein Reissalat voller Gegensätze.

Auberginenröllchen mit Walnüssen

Als Vorspeise, zum Apéro oder mit Reis oder Fladenbrot als vollwertiges Essen. Und das Ganze unkomplizierter als es aussieht.

Quinoasalat mit Tahinidressing

Da stecken so viele Sachen drin, dass die Geschmacksknospen Salsa tanzen. Ein Quinoasalat für alle Sinne.

Reissalat mit Randen und Walnüssen

Bunt, gesund und wunderbar. Herrlich zum Vorbereiten, später essen oder Mitnehmen.

Porridge

Schnell, easy peasy, gesund und lecker. Inklusive Porridge-Zaubermischung.

Schnelle Glasnudeln mit Broccoli und Pilzen

Halb aus dem Vorrat, halb aus der Frischabteilung. Ein wunderbares Gericht für euren Alltag. Schnell gemacht, leicht und gesund.

Glasnudelsalat

Wenig Aufwand, viel Geschmack. Bunt und leicht und toll zum Vorbereiten, Mitnehmen und später essen.

Gib dein Suchwort ein und drücke Enter.