Vegan Archive - LouMalou

Kartoffel-Pizzaschnecken

Herzhaft, knusprig und genau das Richtige für Apéro, Znacht oder den nächsten Picknickkorb.

Panzanella mit Pfirsich und Kapern

Knuspriges Brot, reife Tomaten, Pfirsiche, Kapern und viel Olivenöl: Diese sommerliche Panzanella schmeckt nach langen Abenden und Ferien in Italien.

Pocket Porridge

Warm, weich, ein bisschen süss und plötzlich ist Frühstück etwas, worauf man sich freut. Und es auch gleich mitnehmen kann.

Linsen-Orangen Suppe

Diese Suppe ist warm, rund und wohltuend. Ein bisschen Dal-Gefühl, ein bisschen Wintersonne. Die perfekte Kombi. Schön ausbalanciert.

Süsskartoffel-Erdnuss Suppe

Warm, sättigend, ohne Schwere.

Süsskartoffeltoast mit Avocado und Pilz-Teriyaki

Manchmal möchte man etwas Warmes, Freundliches auf dem Teller. Nichts Schweres, nichts Kompliziertes. Dieser glutenfreie und vegane Süsskartoffeltoast mit Avocado und Pilz Teriyaki ist genau das.

Reisnudeln mit Pak Choi

Schnell gemacht und macht Freude. Versprochen.

Gefüllter Kürbis mit Linsen

Ein Rezept zum angeben, weil es so schön aussieht. Und so gesund ist. Und so toll schmeckt. Ich habs aus einem Kochbuch.

Himbeer-Schokolade Pralinen

Zwei Zutaten, ein bisschen Magie. Diese Himbeer-Schokolade Pralinen schmecken nach Sommer, gehen aber das ganze Jahr.

Dattel Snack mit Erdnussbutter

Mein Lieblings. Das hat mehrere Gründe.

Herbstlicher Dinkelsalat mit Feigen und Kürbis

Süss, salzig, nussig und wunderbar herbstlich: Dieser Dinkelsalat mit Kürbis und Feigen ist schnell gemacht, gesund und schmeckt lauwarm genauso gut wie am nächsten Tag.

Blitz-Lasagne-Nudeln an asiatischer Mangoldsauce

Manchmal habe ich Lust auf Lasagne – aber keine Lust auf Béchamel und stundenlanges Schichten.Here we go. Diese Blitz-Lasagne ist der schnelle Weg zum Glück. Lasagne in ganz anders.