Winter Archive - LouMalou

Mini-Birnenstrudel mit Filoteig

Knusprig, fruchtig und unkompliziert. Diese kleinen Birnenstrudel machen Freude und passen gut in kalte Herbst- und Winternachmittage.

Adventskranz selber machen: 6 schöne DIY-Ideen und eine zum Essen

Ich mag Adventskränze. Vor allem solche, die man Ende November aus einer Kiste holt, kurz entstaubt und auf den Tisch stellt. Fertig. Wir haben im Dezember ja schon genug zu…

Süsskartoffeln aus dem Ofen mit Hot Honey

Mit karamellisierten Walnüssen, Rosmarin und scharfem Honig. Ein einfaches vegetarisches Rezept für Tage, an denen man gerne gut isst, aber nicht unbedingt lange in der Küche stehen möchte.

Mikronährstoffe einfach erklärt: Was sie sind und warum wir sie brauchen

Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente. Wir wissen, dass wir sie brauchen. Aber wofür eigentlich genau?

Einfache Pasta ohne Pastamaschine – Scherennudeln selber machen

Die wohl einfachste Art Pasta selber zu machen. Einfach, schnell und gut.

Minestrone-Quiche

Diese Minestrone-Quiche ist schnell gemacht, wunderbar gemüsereich und perfekt zum Vorbereiten. Schmeckt warm und kalt und eignet sich für Apéro, Brunch oder Abendessen.

Bratapfel-Tiramisu

Dieses Bratapfel-Tiramisu mit karamellisierten Äpfeln und Mascarpone ist das perfekte Herbstdessert. Einfach gemacht und ideal zum Vorbereiten.

Einfache Hüttenkäse Spinat Lasagne

Rahmspinat-Lasagne mit Hüttenkäse. Einfach und proteinreich.

Ricotta-Conchiglioni aus dem Ofen

Conchliglioni. Gefüllte Pasta-Muscheln mit cremiger Ricottafüllung und aromatischer Tomatensauce. Einfaches Ofengericht für Gäste oder den Alltag.

Fluffige Apfel Pancakes

Saftige Apfel Pancakes mit Buttermilch und geschlagenem Eiweiss, ein einfaches Rezept für extra fluffige Pancakes aus der Pfanne. Ohne Zucker.

Pocket Porridge

Warm, weich, ein bisschen süss und plötzlich ist Frühstück etwas, worauf man sich freut. Und es auch gleich mitnehmen kann.

DIY Regrowing: Pflanzengrün aus Gemüseresten nachziehen

Also eigentlich ist dieses DIY kein klassisches Bastelprojekt, sondern vielmehr ein wertvolles und nachhaltiges Küchenprojekt.

White Chocolate Cranberry Cookies

Aussen leicht knusprig, innen weich und irgendwo dazwischen ein kleines Stück Glück aus weisser Schokolade und süssen Cranberries.

Banana Bread Bars

Gutes, was man aus überreifen Bananen tun kann: Banana Bread Bars. Sie halten ein paar Tage und sind das perfekte Frühstück to go. Diese Banana Bread Bars sind nichts, das…

Weisse Schokoriegel

Sie sind fast ein bisschen zu einfach, diese weissen Schokoriegel mit gepufftem Reis und getrockneten Erdbeeren. Aber besser so, als anders.

no bake Biscoff Cheesecake

Passt schön zum viralen Japanese Cheesecake-Trend mit den Biscoff-Keksen. Schmeckt richtig gut. Ist ein „richtiger“ Cheesecake. Und ist einfach. Und das ganz ohne Backen.

Rosenkohl Kaki Salat mit Burrata

Rosenkohl kann auch roh. Und so mögen ihn vielleicht sogar Rosenkohlablehnerinnen und -lehner. Denn er schmeckt anders. Give him a chance.

DIY Upcycling Kerzenständer

Ein stylishes Upcycling-Projekt aus Deckeln. Dieser Kerzenständer ist anders als all eure anderen Kerzenständer. Bunt, wild und herzig.

Süsskartoffel-Erdnuss Suppe

Warm, sättigend, ohne Schwere.

Karamelisierte Weisskabis-Schnitze

Weisskabis kann leise. Und dann plötzlich sehr gross. Hier wird er in der Pfanne goldbraun karamellisiert, weich gedämpft und mit einer warm-würzigen Dattelcreme veredelt.

DIY Racletteboard

Wir lösen heute euer Raclette-Platzproblem. Unser Racletteboard schafft Platz für alle eure Schälchen und Sächelchen damit es auf eurem Tisch ordentlich und gediegen aussieht.

Follow on Social Media