Winter

Sellerie-Birnen Suppe

Ich friere im Winter die ganze Zeit. Da helfen nur Suppen. Wenigstens für ein paar wenige Minuten. Aber die lohnen sich. 

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Marroni aus dem Ofen

Einer dieser schönen Aspekte des Winters sind Marroni. In Schal und Mütze und dicker Jacke eingepackt ein volles, wärmendes Papiersäckchen am Marronihäuschen kaufen. Unschlagbar! Aber aus dem Ofen schmecken sie auch. 

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Spaghetti mit Federkohl

Wenn im Winter frisches Gemüse eher Mangelware ist, hat der Federkohl seinen grossen Auftritt. Und diese Spaghetti mit Federkohl sind wohl die gesündesten Spaghetti die ihr je hattet.

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Advents Kalender Idee

Ich zerbreche mir ja jedes Jahr den Kopf. Wie soll der Adventskalender in diesem Jahr aussehen? Was tu ich bei den Kindern rein? Ich habe mir da was überlegt.. ohne dass man Einkaufen gehen muss.

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Adventsgeschichte

Schon Pläne in Sachen Adventskalender und Adventsangelegenheiten? Hier habe ich eine hübsche Buchidee, eine Adventsgeschichte, die euch und eure Kinder zauberhaft durch den Dezember tragen wird.

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Schneemann-Kind bauen

Der Schnee im Unterland ist praktisch weg, aber jetzt stehen ja die Sportferien vor der Tür oder sind bereits durch die Tür getreten und in den Bergregionen schneit es ja wieder aus allen Löchern. Super für den Schneemannbau. Da gibt es gerade eine total süsse Aktion.

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Ingwertee

Meine Winterwunderwaffe. Und einfach köstlich. Sich am letzten Ferientag in eine warme Decke kuscheln, ein gutes Buch lesen und DIESEN Tee trinken. Rächt läss. 

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Kartoffelsuppe

Stocki wird hier bei uns oft und gerne gegessen. Und manchmal bleibt auch ein kleiner Rest übrig. Aber das macht überhaupt rein gar nichts, denn sonst gäbe es keine Kartoffelsuppe. Und das wäre unheimlich schade.

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Birnen Gratin

DAS könnte euer Weihnachtsdessert sein. Oder das Silvesterdessert. Oder das Dessert für die Woche dazwischen. Der Birnen Gratin ist perfekt und GEHT IMMER.

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Return of the Rosenkohl

Er ist wieder da! Die Schweizer Rosenkohl-Saison hat soeben begonnen. Nun mag Rosenkohl vielleicht bei manchen nicht zuoberst in den Gemüsecharts liegen, doch gibt es unheimlich viele Top-Argumente die für Rosenkohl sprechen. Auch kann man daraus viele leckere Gerichte zaubern. Er hat eine Chance verdient. Würkli.

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Spaghetti mit Chinakohl

Frage ich meine Kleinste, was sie heute essen mag, ist die Antwort immer die gleiche: Spaghetti. Jeden Tag Spaghetti ist natürlich doof, aber da man so viel mit ihnen machen kann, finden sie den Weg doch immer wieder mal auf unsere Speisekarte.

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Federkohlpesto

Es sieht aus wie hundsgewöhnliches Basilikumpesto. Punktet aber mit vielen zusätzlichen Nährstoffen. 

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Schwarzwurzel Auflauf

Die Schwarzwurzel ist ein Top-Wintergemüse. Top weil voller Nährstoffe. Und weil sehr lecker und vielseitig einsetzbar. Zum Beispiel in einem herrlichen Auflauf.

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Wintergemüse

Da in den Läden vieles das ganze Jahr über verfügbar ist, vergesse ich manchmal, was denn nun wirklich Saison hat und tappe immer wieder mal in die Falle. Dem schaffe ich nun Abhilfe. 

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Ein glückliches neues Jahr

Anstatt uns mit Vorsätzen zu plagen, konzentrieren wir uns doch einfach nur auf die schönen Momente des kommenden Jahres und halten diese fest. Das wär doch mal ein Anfang für ein glückliches, neues Jahr, nicht?

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Last Minute Tischkärtchen

An alles gedacht? An das Menü, den Tischläufer, die hübschen Servietten, das Silber, die Dekosternchen… und dann Oh! – Tischkärtchen wären doch noch nett. Diese hier sind ganz besonders schnell gemacht. Und mit einem Daumen seid ihr dabei.

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Winterstrauss

Nur weil es draussen kalt ist und keine Blumen mehr blühen, heisst das ja nicht, dass man nun gänzlich auf ein Sträusschen verzichten muss, oder?

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Meine Top 5 der Hausmittel

Jeder hat doch so seine Top 5 aus der Hausmittel-Ecke. Ganz einfache Helferlein aus dem Haushalt, auf die man schwört. Hier sind meine. 

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Fenchel-Orangen Salat

Jetzt wo es abgekühlt hat, ist es besonders wichtig, sich möglichst viele Vitamine reinzuhauen. Dieser Salat ist das reinste Vitamin C-Paket.

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Geschenke selber basteln

Fürs Gotti, den Götti, sGrossmami, den Grosspapi, die Tante, den Onkel, die Cousinen… Kinder kommen vor Weihnachten ganz schön in den Bastelstress. Aber was um Himmelswillen soll man überhaupt schenken? Wieder das fotobedruckte Mousepad? Den Jahreskalender? Die selbstgemachte Seife? Hier ein paar einfache, brauchbare und nützliche Geschenke zum selber basteln !

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Orangen und Olivenöl

Das ist nur ein kleiner Snack. Aber oh! – wie habe ich ihn als Kind geliebt! 

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Immunsystem stärken

Irgendwann kriegen sie einen dann doch. Oder nicht? Drei kleine Wundermittel aus meiner Küche, die unser Immunsystem stärken und den bösen Viren den Kampf ansagen. Denn der Winter wird kommen. Irgendwann.

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Fit durch den Winter

In den Kitas und Kindergärten werden wieder munter Viren ausgetauscht. Im Tram wird man angepfnüselt und beim Geschäftsessen ist ein Drittel krankgeschrieben. Es ist Virenhochsaison. Warum gerade jetzt Erdnüssli helfen und was man mit angeschlagenen Kindern macht, hat mir eine Fachfrau verraten.

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