schnell & einfach

Einfacher Tomaten-Zucchetti Salat

Drei Zutaten. Und etwa 5 Minuten Zubereitungszeit. Dann ist das Essen fertig und dazu gibts hier eine Liste, was dazu alles hervorragend passen könnte. Es ist viel.

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Raclette Birnen Crostini

Diese Raclette Birnen Crostini sind ein schneller Apéro, ein toller Snack oder auch ein kleines Abendessen. Gutes geht immer.

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Mediterraner Risoni Salat

Schnell und köstlich. Super zum Vorbereiten. Toll zum Mitnehmen. Und ein leckeres Mittag- oder leichtes Abendessen. Da passt alles.

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Pastéis de Nata – mit Trauben

Die herrlichen portugiesischen Vanilletörtchen sind ganz einfach. Und man könnte sie auch mit was Fruchtigem füttern. Muss man aber nicht. Aber man könnte.

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Lasagne Muffins

Ein Rezept, das Freude macht. Schnell, unaufgeregt und lecker. Lasagne Muffins für den Alltag.

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Ofenaubergine mit Nussfüllung und Tsatziki

Ein Träumchen. Ganz einfach und dafür sehr lecker. Die Nussfülllung toppt alles.

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Rustikale Zwetschgen Galette

Mit einem Mürbeteig, mit viel Liebe selbstgemacht, schmeckt so eine rustikale Zwetschgen Galette gleich noch ein Stück besser.

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Naanbrot mit Zucchetti und Zitronen-Ricotta

Superschnell, erfrischend und köstlich. Ein Naanbrot zum Verlieben.

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Schwarzer Reissalat mit Mango und Granatapfel

Ein erfrischender, leichter Salat. Super auch zum Mitnehmen.

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Schnelle Pinsa mit gerösteten Cherrytomaten

Wenn es so richtig, richtig schnell gehen muss oder bei uns niemand Lust hat auf Kochen, dann gibts bei uns mit viel Freude und Applaus diese schnelle Pinsa.

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Tomatensalat mit Erdbeeren und Burrata

Erdbeeren und Tomaten passen vorzüglich zusammen. Ein Salat, den ihr unbedingt ausprobieren müsst.

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Rhabarber Schnitten

Ein kleines, feines, unaufgeregtes Gebäck, das euch kaum Zeit raubt und viel Freude macht. Auch wegen dem leckeren Vanille-Zitronen Ricotta.

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Schnelle Spargel Pasta

Der fancy Spargel für den Alltag. Mit meiner liebsten Geheimzutat: Ein Träumchen.

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Bärlauch Raclette Pinsa

Sehr schnell gemacht. Mit nur wenigen Zutaten. Knusprig, würzig und einfach wunderbar. Weil so schnell und lecker.

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Rauchmandel Risotto mit Wurzelgemüse

Eine schöne, bunte Abwechslung im langweiligen Gemüsewinter. Ein cremiges Risotto mit Crunch und viel Gemüse.

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Gesundes Bananenbrot

Ohne Zucker. Dafür mit viel Liebe. Und gesunden Flocken.

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Kürbis Polenta mit Pilz-Tomatensauce

Wusstet ihr wie wunderbar Kürbis und Polenta Hand in Hand gehen? Nein? Spätestens nach dieser Kürbis Polenta hier wisst ihr was ich meine.

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Birnen Schokoladen Muffins

Ein Muffinliebling. So einfach und so gut.

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Apfel Mandel Smoothie

Ein schnelles, flüssiges Frühstück. Mit allem drin was gut ist.

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Vegane Tortiglioni mit Bohnen und Edamame

Sie sind vegan. Sie sind schnell gemacht. Sie schmecken vorzüglich. Und herrlich cremig sind sie auch noch. Tortiglioni mit Bohnen und Edamame. 

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Maissuppe

Eine Suppe für die Tage, wo man nix Frisches im Haus hat.

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