Drei Zutaten. Mehr brauchts manchmal nicht. Schon gar nicht für einen einfachen Pastasalat.
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Es war ein Experiment. Und ich finde ganz bescheiden es ist gelungen. Die Focaccia ist glutenfrei und schmeckt mit den Kichererbsenmehl ein bisschen wie getrocknetes Humus.
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Weil eine Piadina so herrlich nach Italien schmeckt. Und so einfach ist.
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Das ist eins meiner Lieblingshäppchen. Leckerste Auberginen-Sticks.
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Herrlich frisch und kühlend und einfach und köstlich.
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Ein paar Leckere Beilagen für eure Grillabende.
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Gegen Ende des Schuljahres werden Eltern zu kleinen Cateringunternehmen. Die Buffets von Schul- und Kindergartenfesten, Theater- und Tanzaufführungen und allgemeinen Abschlussfeten wollen reich bestückt werden.
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Bei uns bricht frühmorgendlich regelmässig Hektik aus. Aber wenigstens ist auf diese Weise das Frühstück schon gemacht. Das hilft.
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Ein Sommerznacht.
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Mein neues simples und kindgerechtes Menü für Stokke.
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Eines meiner Lieblingsmenüs für meine Gäste. Weil das ganz schnell geht. Und mir dann nicht alle den Apéro weg essen, währenddem ich in der Küche stehe.
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Eine ganz herrliche Kombination. Ratzfatz gemacht, gesund und erst noch hübsch anzusehen.
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Bevor sich die Bärlauchsaison dem Ende zuneigt: Macht diese Nocken! Total einfach. Und leicht. Und bärlauchig. Kann ich nur empfehlen.
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Es ist Rhabarber-Zeit! Wie wunderbar! Und dieser Kuchen ist es auch!
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Wir hatten kürzlich liebe Freunde zu Besuch. Und weil ich tendenziell immer zuviel koche, gabs tags darauf DIESEN UMWERFENDEN WRAP aus Resten.
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Holunderblüte trifft auf Himbeere. Und die Beiden mögen sich.
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Das kann man ja auf viele verschiedene Arten zubereiten. Diese hier ist eine meiner liebsten und mein Monatsmenü für Juts.
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Ein Süppchen geht immer. Auch im Frühling.
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Porridge klingt ja heutzutage schicker als Haferbrei. „Ich hatte Haferbrei zum Frühstück“. Nä äh. Aber ein Porridge mit Früchten. Oh yes please!
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Ein urururalter Klassiker aus dem Hotel Waldorf in New York.
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Was Couscous und Bulgur können, kann Blumenkohl auch. Im Fall.
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Heute startet die neue Serie von, mit und für Stokke. Mit Menüs die Kinder mögen (sollten). Den Anfang machen frittierte Mozzarellakugeln. Die können sie sogar selbst machen.
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Ich habe mal einen Schoggibrunnen geschenkt gekriegt. Echt wahr! Und ein Indiz dafür, dass ich mit Schokolade umhüllte Früchte EINFACH DER HAMMER FINDE!
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Was für eine Kombi. Das ist wie Susi & Strolch. Starsky & Hutch. Oliver & Smart. Sissi & Franzl. Und das ultimative Frühlingsbrötli.
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Mal wieder eins dieser schnellen Alltagsmenüs. Und – stellt euch vor! – das geht sogar noch schneller, wenn ihr euch die Zutaten direkt nach Hause liefern lässt.
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Ich will euch nicht immer mit grünen Smoothies nerven. Es gibt sie auch bunt und fruchtig und süss. Dieser hier ist mit Grapefruit. Und schon allein deshalb schlicht grossartig.
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Ich hatte da kürzlich eine ganz prima Idee wie ich finde. Also vielleicht macht ihr das alle schon längst und ich hinke da kläglich hinterher. Aber vielleicht ja auch nicht…
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Ich finde Wochen-Menüpläne eine prima Sache und eine grosse Hilfe. Blöd nur, wenn einem nichts in den Sinn kommt, alles schon zig mal durchgekocht wurde, die Motivation sinkt, die Uhr tickt und das Blatt leer bleibt. Ich kann euch trösten. ES GIBT HILFE.
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Toller Name, nicht? So heisst der Drink. Hab ihn gerade so getauft. Ein herrlich erfrischender Traum aus Limettensirup und Zitronengras.
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Häppchen finde ich toll. Die sind wohldosiert klein, nicht zu viel, nicht zu wenig, super um sich durch zu probieren. Und mein Blog heisst auch noch so. Ha!
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