Der Fenchel wird weich und mild, die Birnen bringen eine zurückhaltende Süsse, nichts drängt sich vor. Ein sympathischer Gratin, der ganz schnell gemacht ist.
Wenn es so richtig, richtig schnell gehen muss oder bei uns niemand Lust hat auf Kochen, dann gibts bei uns mit viel Freude und Applaus diese schnelle Pinsa.