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Crispy Sweet Chili Wrap

  • Nadja Zimmermann
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Und damit geht die Crispy-Wrap-Trilogie zu Ende. Hier kommt Teil drei: der Crispy Sweet Chili Wrap.

Wraps gehören für mich zu den unkompliziertesten Gerichten überhaupt. Sie sind schnell gemacht, vielseitig und lassen viel Raum für Kreativität. Gefüllt werden darf, worauf man gerade Lust hat: knackiges Gemüse, würzige Saucen, herzhafte Proteine oder einfach die Reste aus dem Kühlschrank.

Sie funktionieren als schnelles Mittagessen, als unkompliziertes Abendessen, als Snack zwischendurch oder sogar als Apéro für Gäste. Und weil jeder Bissen ein bisschen anders schmeckt, werden sie nie langweilig. Und das Beste daran? Man isst sie mit den Händen. Kein grosses Besteck, kein grosses Tamtam. Einfach reinbeissen und geniessen. Genau deshalb sind Wraps für mich pures Alltagsglück.

Zwei Crispy Wraps findet ihr hier schon.

Rezept für den Crispy Sweet Chili Wrap

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Crispy Sweet Chili Wrap

Gericht Alltag
Küche asiatisch
Keyword Wrap
PortionenPortionen : 4

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Zutaten

Crispy Chicken oder Tofu

  • 500 g Mini-Pouletfilet (oder 400 g fester Tofu)
  • 100 g ungesüsste Cornflakes
  • 2 Eier
  • 100 g Mehl
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Salz

Wraps

  • 4 grosse Wraps
  • 1 Karotte, in feinen Stäbchen
  • 1/2 Gurke, in feinen Stäbchen
  • 8 Salatblätter (z.B. Mini-Lattich)
  • 4 EL Sweet Chili Sauce (gekauft)
  • 4 Spritzer Limettensaft

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Nadja Zimmermann
Nadja Zimmermann

Nadja Zimmermann war 13 Jahre lang Produzentin, Redaktorin und Moderatorin bei Radio und Fernsehen. Sie ist dipl. psychologischer Mentalcoach, freie Autorin, Podcasterin, Partyveranstalterin, DJ und Verfasserin mehrerer erfolgreicher Kochbücher. Sie mag Musik, die man auch allein in der Küche tanzen kann, Farben wie Salbei und Creme und Geschichten, die man sich beim Essen weitererzählt.

Verwandte Themen
  • Alltagsküche
  • asiatisch
  • Hauptgericht
  • schnell & einfach
  • Wrap

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