Rezepte

Misosuppe mit Broccoli Hackbällchen und Gemüse

Eine leichte Suppe von unten bis oben vollgepackt mit Vitaminen.

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Raclette Pizzabällchen mit Tomaten-Apfeldip

Der perfekte TV-Snack. Aber nicht nur.

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Birnen-Schokoladen Hand Pies

Spontaner Besuch oder einfach keinen Bock gross zu Backen? Dann sind diese supereinfachen Birnen-Schokoladen Hand Pies was für euch.

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Pikantes Rührei mit Meerrettich

Ausprobiert und gleich verliebt.

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Älpler Makronen mit einem Hauch Provence

Der Provence-Hauch macht die Älpler Makronen noch cremiger und dazu gibts eine Variation an Fruchtkompott.

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Spaghetti al Pomodoro mit Crema di Mozzarella

Heute gibts etwas ganz Simples. Ein Basisgericht. Mit einer feinen zusätzlichen Zutat.

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Trauben-Tilsiter-Tartelettes

Schnell gemacht, gäbig zum Vorbereiten und richtig richtig gut.

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Fenchel-Birnen Carpaccio

Eine leichte Kleinigkeit mit viel Vitaminen und Mineralstoffen.

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Gebratene Auberginen mit Reis

Ein schnelles, aber dann doch irgendwie besonderes Gericht für den Alltag, das ein wenig Fernweh weckt.

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Gemüserösti mit Pfiff

Pfiff in Form von einer milden Schärfe. Im Frischkäse und in den Pimientos. Und daher gibts gleich noch einen freudigen akustischen Pfiff obendrauf.

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Quinoa Erdbeer Pralinen

Eine süsse, selbstgemachte Kleinigkeit. Zum Verschenken. Oder selber essen.

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Raclette Blumenkohl Steaks mit Kartoffeln

Ein herrlich feines, einfaches Essen für den Alltag.

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Knoblauch-Pilze mit Tomatensalat und Knoblauchbrot mit Frischkäse

Ein leckeres Trio für ein leichtes Abendessen. So ein bisschen als wäre man in Italien.

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Tortiglioni mit gerösteter Peperoni-Cashew-Sauce

Intensiv im Geschmack. Und super zum Vorbereiten.

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Zucchetti-Kokos-Thoran

Leicht, vegan und gesund. Ein tolles Essen bei warmen Temperaturen. So wie dort, wo es herkommt.

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Schoko-Linsenwaffeln mit Gojibeeren

Einfach weil soooo lecker.

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Erdnuss-Tilsiter Dip

Der leckere Dip für Brot, Chips und Gemüse.

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Melonen Frosecco

Schnell und simpel: Eine fruchtig-kühle Erfrischung.

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Gebackener Knoblauch-Tomaten-Bohnen Dip

Eine schneller, unaufgeregter, sehr leckerer Dip für jegliche dipfreundlichen Zutaten.

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Brombeer-Käsetoast

Mein kulinarischer Sommer ist voller Kleinigkeiten. Hier ist eine weitere.

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Gazpacho

Ein Klassiker. Leicht abgewandelt. Und Resten reingeschmuggelt.

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