Rezepte

Belugalinsen mit Spargeln, Johannisbeeren, Brunnenkresse und Feta

Bunt, knackig und gesund: Ein farbenfroher Sommersalat an einer leichten Olivenöl-Zitronen-Vinaigrette.

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Orecchiette mit Blumenkohl und Broccoli

Ich werde immer wieder gefragt, ob meine Kinder alles mögen, was ich koche. Nein, tun sie nicht. Deshalb hier mal eins ihrer Lieblingsessen. Orecchiette mit Blumenkohl und Broccoli.

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Erdbeerrosen

Erdbeeren in Blätterteig, liebevoll gerollt zu Erdbeerrosen. Sie sehen bezaubernd aus. Und schmecken himmlisch.

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Gefüllte Snackpeperoni und Gemüseschiffchen vom Grill

Eine schnelle, leckere und cremige Beilage für jedes Grill Happening.

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Spargel Omelette

Ein 10 Minuten-Rezept für jeden Tag. Spargel Omelette für alle.

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Erdbeer-Rhabarber Zopf

Ein Traum. Und dieser Erdbeer-Rhabarber Zopf ist so viel einfacher als er aussieht.

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Gerstensalat mit Spargeln und Erbsen

Gesund und frisch und nahr- und frühlingshaft ist dieser wunderbare Gerstensalat mit weissen und grünen Spargeln und frischen Erbsen.

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Regenbogentorte

Eine dieser Torten zum Prahlen. Und dabei ist sie gar nicht mal so schwierig. Regenbogentorte für alle.

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Crunchy Blumenkohl Wings

Ob als Beilage oder als Snack: Diese Crunchy Blumenkohl Wings sind schnell gemacht und schmecken himmlisch.

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Roher Spargelsalat an Zitronen-Parmesan-Dressing

Ja genau. Roh kann der Spargel nämlich auch. Schön fein gehobelt und bissfest an einem Zitronen-Parmesan-Dressing.

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Schnelles Dessert: Mangocreme mit Passionsfrucht

Ein Hauch Exotik für Fernwehgeplagte. Eine Mangocreme mit Passionsfrucht und viel Sonne und Ferienfeeling.

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Cremiger Spargelrisotto

Ein Klassiker der laut „Hallo Frühling“ schreit. Und ein Weindegustations-Set für Zuhause.

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Schnelle Raclette Toast Trilogie

So auf die Schnelle. Und doch irgendwie eine ganze Mahlzeit. Hier sind gleich drei superschnelle Raclette Toast Varianten.

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Turbo Apfel-Tiramisu

Ein kleines, feines Dessert. Superschnell gemacht und herrlich fruchtig und cremig.

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Schneller Pastaauflauf in Tomatensugo

Als grosser Fan von Gerichten, die man vorbereiten kann, bin ich gerade grosser Fan dieses schnellen Pastaauflaufs in Tomatensugo.

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Naan Flammkuchen

Vielleicht eine etwas sonderbare Kombination. Aber nur auf den ersten Blick. Eine Variation, super für den Alltag. Eine interkontinentale Leckerei.

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3 schnelle Frühlingsapéro Rezepte

Ein knackig grüner, frühlingshafter Apéro: Knusprige Apérifeuilles belegt, überbacken und von einem Dip begleitet. Alle drei sind schnell gemacht.

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Hafergrütze mit Früchten

Es schmeckt sooooo viel besser, als es klingt: Hafergrütze ist das neue It-Frühstück für alle, die gerne etwas Biss haben.

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Raclette Pancakes mit karamellisierten Äpfeln

Luftige Pancakes mit einem dezenten, käsigen Twist und fruchtiger Begleitung.

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Rigatoni an Champignons Zitronen-Mascarpone Rahmsauce

Pastarezepte gibt es viele. Hier kommt eins mehr. Rigatoni an einer cremigen Champignons Zitronen-Mascarpone Sauce. Und wer mag noch mit einem Schuss Gin oder Weisswein.

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Apfel-Zopfknöpfe

Ein Zopfteig, reich beapfelt und zu einem Knopf gedreht. Apfel-Zopfknöpfe als Frühstück, Zvieri oder für den Brunch.

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