Rezepte

Chräbeli

Selbstgemacht sind sie am besten. Und dabei sind sie nicht mal schwierig.

Weiterlesen

Blitz-Schupfnudeln an Kräuterfrischkäse

Wenn sich mal abzeichnet, dass ihr überhaupt keine Zeit zum Kochen habt: Dann macht unbedingt diese Blitz-Schupfnudeln.

Weiterlesen

Kardamom-Schnecken mit Quitten

Schnecken mal etwas anders. Kleine Kalorienbömbchen, die jedes Kaloriechen sowas von wert sind.

Weiterlesen

Lebkuchen Höpfli

Klein und fein. Mundgerecht und lecker. Die Lebkuchen Höpfli mit Aprikosenfüllung.

Weiterlesen

Superschnelle Apfelbrötchen

Für euer Frühstück, das Znüni oder Zvieri.

Weiterlesen

Bananen-Nuss Granola

Ein selbstgemachtes, knuspriges Bananen-Nuss Granola für den nährstoffreichen Start in den Tag. Ganz ohne zugefügtem Zucker. Und im Handumdrehen gemacht.

Weiterlesen

Ofenguck mit Kartoffeln, Kürbis und Pilzen

Eine herbstliche Version des Schweizer Klassikers.

Weiterlesen

Herbstliche Risoni-Pfanne mit Kürbis und Pilzen

Sehr sehr lecker. Sehr sehr einfach. Und sehr sehr gesund.

Weiterlesen

Crostini mit gerösteten Rosmarin-Trauben und Ziegenfrischkäse

Klingt fancy, ist aber supereinfach und peppt jeden Apéro auf.

Weiterlesen

Käsewähe mit Feigen

Käsewähen gibt es viele. In allen Formen und Farben. Doch diese hier ist anders.

Weiterlesen

Lauwarmer gerösteter Herbstfruchtsalat aus dem Ofen

Sozusagen der Bratapfel 2.0. – Ein fröhlich-herbstliches Fruchtgemisch mit einer Kugel Eis. Unwiederstehlich.

Weiterlesen

Marokkanisches Kürbis-Zwetschgen-Ragout

Ein Eintopf der von A-Z nach Herbst schmeckt.

Weiterlesen

Pikante Pflaumenpizza mit Ziegenkäse

Pizza einmal anders. Hier treffen die unterschiedlichsten Geschmäcker aufeinander.

Weiterlesen

Focaccia mit Tomaten

Meine grosse Liebe zur Focaccia habe ich bereits hier und dort zelebriert. Focaccias gehen immer. Diesmal: Mit Tomaten und total viel Zwiebeln.

Weiterlesen

Schokoladen Aufstrich

Ein leckerer, cremiger Schokoladen Aufstrich. Superschnell gemacht und mit den Zutaten die man am liebsten mag. Ein Basisrezept.

Weiterlesen

Bratkartoffeln mit Chimichurri

Herrlich einfach, herrlich schnell und herrlich KÖSTLICH.

Weiterlesen

Karotten-Lachs

Ein Trend-Rezept aus der social media-Welt, den ich unbedingt einmal ausprobieren wollte. Hier ist das Ergebnis.

Weiterlesen

Raclette Spätzli mit Trauben und Knusperzwiebeln

Eine kleine, feine Geschmacksexplosion. Schnell und einfach.

Weiterlesen

Panelle Siciliane

Frittierte oder gebratene Kichererbsen-Teigplatten als sizilianisches Streetfood. Fantastisch!

Weiterlesen

Mandel Granita aka Granita alla mandorla

Die Mandel Granita ist eine Spezialität aus Sizilien. Mit nur gerade 4 Zutaten. So köstlich. Und so einfach.

Weiterlesen

Dalgona Ice Coffee

Der Kaffee-Trend aus Südkorea. Erfrischend eiskalt.

Weiterlesen