Der da hat grosse Chancen einer meiner Lieblingswraps zu werden.
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Solltet ihr mal absolut keine Lust zum Kochen haben, dann ist DAS euer Menü.
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Er sieht den Spaghetti ähnlich und so lässt er sich auch prima darunter mischen. Es ist Mönchsbart-Saison.
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So in digitaler Form verliert man ja manchmal den Überblick und hat nicht mehr alle Menüs zur Hand oder hat sie nicht mehr präsent. Ich schaue deshalb nun regelmässig auf jedes Quartal zurück und fasse für euch meine liebsten Menüs zusammen. Hier sind meine Top 9.
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Das ist gar nicht so schwierig und lohnt sich auch mal selbst zu machen.
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Der Apéro ist meine Lieblingsmahlzeit. Das hat seine Gründe.
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Hefeteigschnecken sind bei uns gerade hoch im Kurs. Dies ist die Birnenvariante.
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Der klassische Apfelkuchen. So hübsch wie er ausschaut, kann man sich ÜBERHAUPT nicht vorstellen, dass ER SO EINFACH UND SCHNELL gebacken ist. Aber ich schwör.
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Ein kleiner, süsser, fruchtiger und kinderfreundlicher Vitaminkick.
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Wenn man backt, bleibt manchmal etwas Eiweiss übrig. Es wäre schade dieses wegzuwerfen.
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Das Frühstück hilft uns mit viel Energie in den Tag zu starten. Aber entweder reicht die Zeit nie so recht oder man hat keine Lust immer das Gleiche zu essen. Dann gibts dann auch einfach mal nix. Diese 7 Ideen schaffen aber vielleicht Abhilfe.
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Vor einigen Jahren kostete ich diesen Erbsen-Brotaufstrich bei einer Freundin. Sie reichte ihn zum Apéro. Und er liess mich nie mehr los.
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Das mag jetzt nicht so sexy klingen. Gerichte mit viel Eisen. Aber wer wenig Fleisch isst, sollte seine Eisenwerte im Auge behalten. Ich habe hier die Menüs dazu.
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Ich mag Flammkuchen unheimlich gern. Wir alle eigentlich. Aber da gibt es ein Problem.
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Kaiserschmarrn schmeckt nach Skiferien. Nach österreichischem Chalet. Und nach Kindheit.
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Wir mögen es schön schokoladig. Unsere Kinder wurden auch dementsprechend geprägt. Also habe ich die Schokolade mal in meine Backkunst einfliessen lassen.
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Ich friere im Winter die ganze Zeit. Da helfen nur Suppen. Wenigstens für ein paar wenige Minuten. Aber die lohnen sich.
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Genaugenommen ist Bramata ja ein Maisgriessbrei. Klingt nicht sehr sexy. Wir bleiben daher beim Ausdruck Bramata und essen ihn trotzdem.
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Und Granatäpfeln. Genaugenommen. Ein wahnsinnig gesunder Salat, dieser Federkohlsalat mit Äpfeln. Und richtig richtig gut.
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Wer ein deftiges, herzhaftes Frühstück dem Confibrot vorzieht, der kann jetzt schon mal Anlauf holen für einen freudigen Flikflak.
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Noch Restgemüse in der Kühlschrankschublade? Etwas Brot im Brotkasten? Und Käse da? Wunderbar!
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Federkohlchips sind einer meiner Lieblingssnacks.
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Granola ist so lachhaft schnell und einfach hergestellt, dass es fast eine Sünde ist, sie nicht selbst herzustellen.
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Es ist schnell gemacht, wärmt angenehm und ist unheimlich gesund: Ein Porridge zum Frühstück.
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Das neue Jahr ist noch ganz frisch. Die guten Vorsätze vielleicht noch gar nicht über den Haufen geworfen. Und die Motivation ist da TOTAL GESUND INS NEUE JAHR ZU STARTEN. Na dann. May I present my Lieblingssmoothie.
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So. Das sind meine liebsten 10 Alltagsgerichte des letzten Jahres.
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Einer dieser schönen Aspekte des Winters sind Marroni. In Schal und Mütze und dicker Jacke eingepackt ein volles, wärmendes Papiersäckchen am Marronihäuschen kaufen. Unschlagbar! Aber aus dem Ofen schmecken sie auch.
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Eine kleine Köstlichkeit meiner schwedischen Freundin aus ihrer Heimat. Schwedische Zimtbrötchen. Die rein schon aus olfaktorischer Sicht sehr weihnachtlich anmuten.
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Das Kühlregal ist jeweils einer der primären Anziehungspunkte auf meinen Supermarkttouren. Da schnappe ich mir immer gerne Tortellini & Co.
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Ob für die Festtagszeit oder die vielen netten Gelegenheiten unter dem Jahr; hier sind meine 5 Lieblingsdrinks und 6 Lieblingshäppchen.
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