DIY Gewürzschale aus lufttrocknendem Ton
Eine Gewürzschale selber machen, ganz ohne Brennofen? Mit lufttrocknendem Ton geht das erstaunlich unkompliziert.
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Nadja Zimmermann
738 Artikel
Nadja Zimmermann war 13 Jahre lang Produzentin, Redaktorin und Moderatorin bei Radio und Fernsehen. Sie ist dipl. psychologischer Mentalcoach, freie Autorin, Podcasterin, Partyveranstalterin, DJ und Verfasserin mehrerer erfolgreicher Kochbücher. Sie mag Musik, die man auch allein in der Küche tanzen kann, Farben wie Salbei und Creme und Geschichten, die man sich beim Essen weitererzählt.
Saftige Zwetschgenmuffins
Saftig, fluffig und mit richtig viel Zwetschgen, innen und obendrauf. Diese saftigen Zwetschgenmuffins mit Joghurt sind schnell gemacht, unkompliziert und schmecken wunderbar nach Spätsommer und langsam anklopfendem Herbst.
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Hotel Vitznauerhof
Direkt am Vierwaldstättersee liegt ein Hotel, bei dem es sich lohnt, genauer hinzuschauen. Im Vitznauerhof sind es nämlich oft die kleinen Dinge, die hängen bleiben: Musik aus Steinen, gestreifte Schwimmringe,…
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Auberginen aus dem Ofen
Diese Hasselback Auberginen aus dem Ofen sind einfach, vegetarisch und von der klassischen Parmigiana inspiriert. Ein sommerliches Rezept mit wenigen Zutaten.
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Sizilianische Pizza mit Sardellen und Knoblauch
Kräftig, sehr würzig und sehr italienisch: Eine sizilianische Pizza mit Sardellen, Knoblauch, Tomatensauce und Kräutern.
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Westpeloponnes: Ferien zwischen Pinienwald, Burgen und Meer
Hier ist Griechenland noch nicht fertig entdeckt.
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Herzhafter Zucchetti-Kuchen
Saftiger Zucchetti-Kuchen mit wenigen Zutaten. Ein einfaches, herzhaftes Rezept, perfekt zur Zucchetti-Saison und ideal zum Apéro, Brunch oder Abendessen.
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Zwetschgen Crumble: Einfaches Rezept mit knusprigen Streuseln
Saftige Zwetschgen, knusprige Streusel und sehr wenig Aufwand.
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5 schnelle Frühstücke zum Vorbereiten für Schule, Büro & Alltag
Back to reality. Aber bitte mit gutem Frühstück.
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Radieschenblätter Pesto
Radieschenblätter nicht wegwerfen! Aus dem frischen Radieschengrün entsteht im Handumdrehen ein würziges Pesto. Einfach, nachhaltig und unglaublich lecker.
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Pfirsich-Halloumi Salat mit Avocado, Burrata und Granatapfel
Süsse Pfirsiche, goldbraun gebratener Halloumi, cremige Burrata und knackige Granatapfelkerne: Dieser Salat schmeckt nach Sommer auf dem Teller.
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Aprikosen-Tartelette mit Ricotta und Pistazien
Sommer auf einem Teller. In klein oder gross. Als Tartelette oder Wähe.
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Quark-Mohnkuchen mit Johannisbeeren
Saftiger Quark-Mohnkuchen mit Johannisbeeren. Einfaches Rezept mit frischen oder tiefgekühlten Beeren. Perfekt für Sommer und Spätsommer.
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Heidelbeer Cheesecake im Glas
Manchmal reicht ein Glas und etwas, das aussieht, als hätte man sich richtig ins Zeug gelegt, obwohl es in Wahrheit erstaunlich schnell gemacht ist.
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Lauwarmer Mangoldsalat mit Erdbeeren und Ziegenfrischkäse
Sieht aus wie „Resten aus der Gemüseschublade“, schmeckt aber wie Sommerferien auf dem Teller.
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Wellnesshotels im Tessin: Zwei Fünfsternehotels am Luganersee im Vergleich
48 Stunden im Tessin. Zwei Hotels. Ein See. Ein Test. La Romantica in Melide oder Swiss Diamond Hotel bei Morcote?
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Abkühlung bei Hitze: Die besten Sommerrezepte für heisse Tage
Wenn draussen die Luft flimmert und selbst der Schatten zu warm ist, haben ich hier für euch genau das Richtige.
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Apfelmus-Joghurt Cake mit Beeren
Saftig, fruchtig und angenehm unkompliziert. Dieser Apfelmus-Joghurt Cake kommt mit wenig Zucker aus, bleibt tagelang frisch und schmeckt ganz wunderbar mit Erdbeeren, Himbeeren oder Kirschen.
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Erdbeer-Hüttenkäse Eis
Cremiges Protein-Eis mit Erdbeeren. Einfach, leicht und perfekt für heisse Sommertage.
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