White Chocolate Cranberry Cookies
Aussen leicht knusprig, innen weich und irgendwo dazwischen ein kleines Stück Glück aus weisser Schokolade und süssen Cranberries.
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Nadja Zimmermann
711 Artikel
Nadja Zimmermann war 13 Jahre lang Produzentin, Redaktorin und Moderatorin bei Radio und Fernsehen. Sie ist dipl. psychologischer Mentalcoach, freie Autorin, Podcasterin, Partyveranstalterin, DJ und Verfasserin mehrerer erfolgreicher Kochbücher. Sie mag Musik, die man auch allein in der Küche tanzen kann, Farben wie Salbei und Creme und Geschichten, die man sich beim Essen weitererzählt.
Hotel Jungbrunn im Tannheimer Tal
Ein Haus, das leise beeindruckt. Und in dem selbst die kleinsten Dinge genau richtig sind.
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Banana Bread Bars
Gutes, was man aus überreifen Bananen tun kann: Banana Bread Bars. Sie halten ein paar Tage und sind das perfekte Frühstück to go. Diese Banana Bread Bars sind nichts, das…
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Halloumi Bites auf Baba Ganoush
Knuspriger Halloumi, Zitrone, ein Klecks Baba Ganoush. Mehr passiert nicht, und genau das macht es so gut.
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Weisse Schokoriegel
Sie sind fast ein bisschen zu einfach, diese weissen Schokoriegel mit gepufftem Reis und getrockneten Erdbeeren. Aber besser so, als anders.
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Sonnenalp Resort im Allgäu
Zu Besuch im Sonnenalp Resort mit viel Wellbeing, Sport, Natur, Pferden und wunderbarstem Essen, nur gerade knackige 2 1/2 Autostunden von Zürich entfernt.
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Superschnelle Apfel Tortillas
Diese Apfel Tortillas gehen ganz schnell und sind perfekt für all die Momente, wo man nichts mehr überlegen möchte.
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One Pot Ricotta Pasta
Alles landet im selben Topf und am Ende passt alles wunderbar zusammen. Diese One Pot Ricotta Pasta ist eines dieser Rezepte, die einem das Leben so leise erleichtern.
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no bake Biscoff Cheesecake
Passt schön zum viralen Japanese Cheesecake-Trend mit den Biscoff-Keksen. Schmeckt richtig gut. Ist ein „richtiger“ Cheesecake. Und ist einfach. Und das ganz ohne Backen.
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Weisskohl Raclette Pizza
Pizza kann auch ohne Teig. Hier mit Weisskohlboden und Raclette-Topping. Funktioniert prima. Und vielleicht ist es auch einbisschen eine Rösti.
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Fenchel-Birnen Gratin mit Gorgonzola.
Der Fenchel wird weich und mild, die Birnen bringen eine zurückhaltende Süsse, nichts drängt sich vor. Ein sympathischer Gratin, der ganz schnell gemacht ist.
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All That She Wants
Vier Stunden lang den Alltag und die Welt wegtanzen. Zwischen 18 und 22 Uhr. Wenn Frauen unter sich Party machen, entsteht eine ganz besondere Stimmung. Man muss dabei sein, um…
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Schnelle Nudelpfanne mit Gemüse und Ei
Scheisstag gehabt? Diese Nudelpfanne mit Gemüse und Ei könnten helfen.
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Ein Date mit dir selber
Breath and the City – Ein Wohlfühl-Retreat zum Runterfahren. Dies in der Stadt (Zürich). Und nur gerade ein überschauberes Wochenende lang. Das schaffen selbst die, die keine Zeit für sowas…
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Süsskartoffel Halloumi Salat
Einer dieser Salate, die ihr vorbereiten könnt, die aber trotzdem nach frisch gemacht schmecken. Als klassicher Salat oder in Wrapform.
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Gefülltes Baguette mit Spinat und Taleggio
Wenn du müde bist und nicht mehr kochen magst. Das Baguette mit Spinat und Taleggio umarmt dich dann und flüstert dir liebe Sachen zu.
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Rosenkohl Kaki Salat mit Burrata
Rosenkohl kann auch roh. Und so mögen ihn vielleicht sogar Rosenkohlablehnerinnen und -lehner. Denn er schmeckt anders. Give him a chance.
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Kaki Caprese an Pistaziendressing
Eine schöne Kombi, süss und cremig, mit Biss und Eleganz. Kaki Caprese mit Pistaziendressing veredelt.
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Linsen-Orangen Suppe
Diese Suppe ist warm, rund und wohltuend. Ein bisschen Dal-Gefühl, ein bisschen Wintersonne. Die perfekte Kombi. Schön ausbalanciert.
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Karotten Hot Dog
Die Alternative zum klassischen Hot Dog. Eine vegetarische Variante ohne Ersatzprodukte. May I present these delicious Karotten Hot Dogs.
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