Nadja Zimmermann

Gemüserösti mit Pfiff

Pfiff in Form von einer milden Schärfe. Im Frischkäse und in den Pimientos. Und daher gibts gleich noch einen freudigen akustischen Pfiff obendrauf.

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Quinoa Erdbeer Pralinen

Eine süsse, selbstgemachte Kleinigkeit. Zum Verschenken. Oder selber essen.

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Raclette Blumenkohl Steaks mit Kartoffeln

Ein herrlich feines, einfaches Essen für den Alltag.

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DIY Tischlampe aus Konservendose

Dieses Upcycling-Projekt bringt nicht nur Licht, sondern auch Farbe in die Wohnung.

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Mini-Auszeit in Genf

Ein Städtetrip in unserem Lande. Kurz und knackig. Mit ideal gelegenem Hotel und hübschen Cafés.

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Knoblauch-Pilze mit Tomatensalat und Knoblauchbrot mit Frischkäse

Ein leckeres Trio für ein leichtes Abendessen. So ein bisschen als wäre man in Italien.

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Tortiglioni mit gerösteter Peperoni-Cashew-Sauce

Intensiv im Geschmack. Und super zum Vorbereiten.

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DIY Memoboard aus Maschendraht

Praktisch für all die vor zwei Jahres aus dem Nichts gepoppten vielen Home-Offices, für den Arbeitsplatz im Kinderzimmer oder für die Küche.

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Zucchetti-Kokos-Thoran

Leicht, vegan und gesund. Ein tolles Essen bei warmen Temperaturen. So wie dort, wo es herkommt.

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Schoko-Linsenwaffeln mit Gojibeeren

Einfach weil soooo lecker.

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Food Zurich 2022 – Programm Highlights

Das Foodfestival geht in diesem Jahr bereits in die 7. Runde. Hier ein erster Überblick über das Programm.

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DIY Maritimes Muschel-Serviertablett

Eigentlich ist diese Anleitung sehr schnell erklärt: man nehme ein schönes Serviertablett, viel Leim und dekorative Muscheln.

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Erdnuss-Tilsiter Dip

Der leckere Dip für Brot, Chips und Gemüse.

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Melonen Frosecco

Schnell und simpel: Eine fruchtig-kühle Erfrischung.

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Gebackener Knoblauch-Tomaten-Bohnen Dip

Eine schneller, unaufgeregter, sehr leckerer Dip für jegliche dipfreundlichen Zutaten.

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DIY Windlichter aus Wachs

Normalerweise verwendet man geschmolzenes Wachs, um Kerzen zu ziehen oder zu giessen. Wir haben daraus aber filigrane Wachsschalen erstellt, Windlichter aus Wachs, in welchen LED-Teelichter eine romantische Stimmung verbreiten.

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Brombeer-Käsetoast

Mein kulinarischer Sommer ist voller Kleinigkeiten. Hier ist eine weitere.

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Gazpacho

Ein Klassiker. Leicht abgewandelt. Und Resten reingeschmuggelt.

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Gebratene Raclette Summerrolls

Für euren Apéro, als Vorspeise oder einfach eine kleine Leckerei zwischendurch. Denn wenn die gebratenen Raclette Summerrolls vorbereitet werden, gibts kaum mehr was zu tun.

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Beeren Slushie

Herrlich erfrischend. Wunderbar fruchtig. Und schon allein das Bild des Beeren Slushies hat eine kühlende Wirkung.

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DIY Windspiel aus Glasperlen

Windspiele sind eine heimelige und klimpernde Dekoration für den Balkon, Garten oder Terrasse. Hier ist unser DIY Windspiel aus Glasperlen und Chrälleli.

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