Nadja Zimmermann

Gebackener Tomme mit Balsamico-Kirschen

Eine Vorspeise, ein Luxus-Snack oder ein leichtes, sommerliches Abendessen. Der gebackene Tomme passt vorzüglich zu den süss-sauren Balsamico-Kirschen. Und er macht Eindruck.

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Glamping – Ein Traum in Ligurien im Sesta Terra

In den Sommerferien da bleiben oder ins Ausland fahren? Falls es jemanden ans Meer zieht, dann empfehle ich: Glamping. Das ist eine Kombination aus Glamour und Camping. Nahe der Schweizer Grenze gibt es ein sehr schickes Paradebeispiel dafür. Im Sesta Terra in Ligurien.

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3 x schneller Sommerapéro

Ein schneller Dip, ein Chutney und einmal überbacken. Drei Ideen für den abwechslungsreichen und bunten Sommerapéro.

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DIY Tischdeko – 3 einfache Ideen für die Grillparty

3 hübsche und einfache und schnell gemachte DIY Tischdeko-Ideen für die kleine, feine Grill- oder Sommerparty.

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Bananensandwich mit Erdnussbutter

Wenn der kleine Hunger kommt, oder der Gluscht, dann ist so ein kleines Bananensandwich mit Erdnussbutter aus dem Tiefkühler GENAU DAS RICHTIGE.

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DIY Blumenkiste

Eine Blumenkiste – oder Mini-Hochbeet – mit bienenfreundlichen Blumen, wasserdichter Innenausstattung und Blähton. Pünktlich zum baldigen Schweizer Bienentag.

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Orientalische Süsskartoffel-Linsen Puffer

Ein Hauch Orient verströmen diese einfachen und gesunden Süsskartoffel-Linsen Puffer. Sie sind von Natur aus vegan und glutenfrei. Herrlich zu Salat. Oder in einem veganen Burger.

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Unterwegs mit dem Velo: Anregungen, Velowege & Tipps

Mildes Wetter, sonnige Tage und Blumenwiesen holen auch noch den letzten Schönwetterfahrer auf den Velosattel. Hier sind ein paar Anregungen um die Freuden des Fahrradfahrens zu zelebrieren.

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Wildreis-Salat mit Süsskartoffeln

Ein sommerlich-frischer, aber sättigender Salat mit nussigem Wildreis, gerösteten Kichererbsen und Süsskartoffeln. Immer her damit.

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Blätterteigschnecken

Schnelles, dankbares Apérofutter. Hübsch anzusehen und vielfältig befüllbar.

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Rhabarber Cookies

Noch bis im Juni dürfen wir uns an frischem, knackigen Rhabarber erfreuen, der unsere Kuchen und Wähen und Kompotte leicht säuerlich abrundet. Werfen wir also noch ein paar Rhabarber Cookies in die Runde.

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Schneller Frühlingsapéro

Leicht, knusprig und schnell: Zwei Ideen für einen leckeren Frühlingsapéro.

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DIY Piñata

Die gute, alte Piñata. Der Partyspass zum Selbermachen. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitung.

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DIY Insektenhotel

Die Artenvielfalt mit dem eigenen Insektenhotel fördern und sich etwas Natur in den Garten holen. Schritt-für-Schritt-Bastelanleitung. Ein Familienprojekt für ein Wochenende. Und das pünktlich zum heutigen Weltbienentag.

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Apéro in Rosé

Ihr erinnert euch noch an den alkoholfreien Vertschi? Den gibts jetzt neu als Rosé. Und dazu haben wir noch ein leckeres Apéro Häppchen kreiert. Natürlich auch in rosé.

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Greek Style Icepops

Die Icepop-Saison steht vor der Tür. Und wir öffnen die Tür euphorisch und mit viel griechischem Jubel. Denn wir freuen uns auf diese wunderbar leckeren Greek Style Icepops.

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Blumenkohl Pizza

Glutenfrei, leicht, total einfach und absolut köstlich. Endlich habe ich mich an eine Blumenkohl Pizza versucht.

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Rhabarber-Muffin

Wir befinden uns in der Rhabarber-Hochsaison. Rhabarbern wir hier also noch ein wenig rum und backen Rhabarber-Muffins.

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No Foodwaste: Schalen und Resten verwerten

3 Ideen um Schalen und Gemüseabfälle und -resten sinnvoll zu verwerten.

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Brotaufstrich: Veganer Apfel-Zwiebelschmalz

Schmalz. Ein Klassiker aus dem hohen Norden. Eigentlich ein weiterverarbeitetes Schlachtfett. Und beliebt als Aufstrich oder deftige Zutat in diversen Gerichten. Dieses Schmalz hier ist aber vegan. Und schlicht köstlich.

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DIY Geschenk zum Muttertag

Hübsche, geblümte und personalisierte Kerzen. Kann man ganz einfach selber machen. Und sind ein hübsches DIY Geschenk zum Muttertag.

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