Gibt Energie, macht satt, aber liegt nicht schwer im und auf dem Magen. Dieser High Nutrition Frühstücks-Smoothie ist in den Top 3 meiner Lieblingsfrühstücke.

Morgens esse ich entweder ein Stück Bananenbrot oder trinke dieses High Nutrition Frühstücks-Smoothie. High Nutrition weil da so viel drin ist, das mich gut versorgt und Energie gibt.

Die Banane liefert rasch verfügbare Kohlenhydrate und Kalium für die Muskeln. Hafer-, Hirse- und Amaranthflocken versorgen uns mit komplexen Kohlenhydraten und halten uns satt. Dazu liefern sie Ballaststoffe, Eisen und Magnesium – alles Mineralstoffe, die so im Alltag recht wichtig sind.

Leinsamen bringen gesunde Omega-3-Fettsäuren und sorgen für eine gute Verdauung. Das Proteinpulver deckt den Eiweißbedarf, fördert Muskelaufbau und Regeneration. Kollagen kümmert sich um Haut, Haare, Nägel – ABER auch um Bänder und Gelenke. Und in Kombi mit Vitamin C aus den Beeren kann Kollagen besonders gut wirken.

Kreatin pusht unsere Muskelzellen mit Energie und wirkt sich positiv auf die Konzentration aus (meeega wertvoll mit meinen ausgeprägten wandering mind-Phasen). Der Beerenmix liefert Antioxidantien, die freie Radikale abfangen. Das mit den freien Radikalen hören wir oft, das sind so eine Art kleine, aggressive Teilchen im Körper, die unsere Zellen zerstören können. Sie entstehen sowohl im Körper selbst aber auch von aussen durch Sonne, Rauchen, Stress oder Umweltgifte. Und die Antioxidantien stoppen sie. Drum sind sie wichtig.

Die Beeren haben viel davon und geben dem Shake ausserdem Frische, bisschen Farbe und einen Vitaminschub. Hafermilch macht das Ganze cremig und wenn ihr welche mit Kalzium nehmt – umso besser. Ich persönlich mag den Geschmack von Hafermilch, aber ihr könnt auch jeden anderen Pflanzendrink oder auch einfach Milch nehmen.

Zimt wiederum stabilisiert den Blutzuckerspiegel und bringt eine wärmende Note. In einer Ayurveda-Beratung riet man mir einmal tendenziell eher warm zu frühstücken, und wenn ich zB ein Müsli oder ähnliches esse, dort noch wärmenden Zimt hinzuzufügen.

Dann könnte man hier noch einen Löffel Mandelmus als gesunde Fettzugabe ergänzen. Das steigert die Nährstoffdichte und wir bleiben länger satt. Alles in allem wird euer Körper mit diesem High Nutriton Frühstücks-Smoothie mit viel Guttuendem beliefert und allem was er für Energie, Regeneration und bisschen Glow braucht.

Und das Chriesi obendrauf: Der Shake ist schnell gemacht und ihr könnt ihn (gekühlt) auch mitnehmen.

High Nutrition Frühstücks-Smoothie

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High Nutrition Frühstücks-Smoothie

Gericht Frühstück

Küche gesund, schnell und einfach

Keyword Smoothie

Zutaten

Flockenmischung / alles zu gleichen Teilen

• feine Haferflocken
• Hirseflocken
• Amaranth
• weitere Flocken nach Wahl

Smoothie

• 1 reife Banane
• 3 EL Flockenmischung
• 1 EL Leinsamen
• 2 EL Proteinpulver (zB Vanille) (Menge nach Packungsanleitung)
• 1 Portion Kollagenpulver (Menge nach Packungsanleitung)
• 1 Portion Kreatin (Menge nach Packungsanleitung)
• 3 EL Beerenmix (TK oder frisch)
• ca. 3 dl Milch oder Pflanzendrink (ungesüsst, mit Kalzium angereichert)
• 1/2 TL Zimt
• 1 TL Mandelmus optional

Anleitungen

• Alles zusammen in den Mixer (zB in einen Smoothie-Mixer) geben, cremig pürieren, kalt genießen.