Die Schinkenbananen. Ein Klassiker aus meinem ersten Buch. Klassiker deshalb, weil das damals irgendwie alle kannten, nur ich nicht. Und weil ichs dann aufs Cover gepackt habe. Grad äxtra. Und es wurde eins der Lieblingsmenüs meiner Tochter.
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Die Feigensaison ist kurz. Viel zu kurz. Daher werfe ich sie gerade immer wieder mal in unseren Menüplan ein.
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Als grosse Apéroliebhaberin tüftle ich immer wieder gerne an neuen Kleinigkeiten. Diese Kombi hier schmeckt sehr erfrischend und macht bisschen süchtig.
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Heute geht bei uns der Alltag wieder los. Diese Spaghetti helfen, sich da wieder zurechtzufinden und könnten, bei richtiger Anwendung, gegen den Ferienblues helfen.
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Die Sommerferien sind nun auch bei uns bald vorbei. Aber wie bei der Zeitumstellung, dauert es eine Weile, bis man wieder im richtigen Rhytmus und aus dem Ferienmodus raus ist. Hier sind 8 Tipps, wie wir die Kinder morgens wieder in die Gänge kriegen.
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Und gleich nochmal: Weil wir die langen Tage nicht ewig lange in der Küche oder mit hilflosem An-Menüs-Rumgrübeln verbringen wollen: Hier sind 3 schnelle Sommergerichte.
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Im Sommer kann man stundenlang in der dampfenden Küche stehen oder man tut es einfach nicht, geniesst so lange wie möglich die schönen Temperaturen draussen und bereitet sich einfach ratzfatz einer dieser drei schnellen Menüs für laue Sommernächte zu.
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Wir wollen im Sommer nicht Stunden in der Küche verbringen, nicht wahr? Diese zwei Brötchen sind eine herrliche kleine, leichte Mahlzeit.
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Wenn sich an heissen Tagen der Hunger in Grenzen hält, reichen manchmal auch kleine Snacks. Diesen Sommer schaue ich bisschen zurück und präsentiere euch die nächsten Wochen ein paar Lieblinge. Hier sind drei aus der Snackreihe.
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Arancini sind die kleinen, frittierten Reisbällchen aus Sizilien. Perfekt um sein restliches Risotto weiter zu verwerten.
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Pizza mit Pitabroten. Eine super effiziente Sache. Ein Gruss aus dem Vorrat.
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Im Sommer verspüre ich vorallem abends keine unbändige Lust lange in die Küche zu stehen. Und warme Küche muss auch nicht unbedingt sein. Da kommen kalte Suppen à la Gazpacho wie gerufen.
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Mal was Neues: Ein Burger, fixfertig angereichert mit Kichererbsen, Randen, Acerolakirsche und Rindfleisch. Eine wahre Proteinbombe.
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Wir Stadtmenschen begeben uns immer wieder gern in die Natur. Jetzt in diesem Fall zwar nicht so mittenrein in den Wald, oder auf den Berg. Aber immerhin mit viel Grün und einer Mission.
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Hier sind 5 Dinge, die das Auto fit für eine lange, nervenschonende und vielleicht sogar entspannte Fahrt in die Sommerferien machen.
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Wir essen Brot zum Frühstück und auch gerne zum Znacht. Ich habe hier unsere 4 Lieblingsbrötchen zusammengestellt.
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Im Sommer, wenn die Sonne fröhlich durch alle Fenster strahlt, sieht man sie wieder. Die Fingerabdrücke und Streifen und Schlirgen an den Fenstern. Ich habe mir hier mal professionelle Hilfe besorgt.
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Der Rückblick auf die letzten drei Monate. Hier sind meine 7 liebsten Gerichte für den Alltag.
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Vorallem auf langen Autofahrten. Was tun, was nicht? Und da bald Sommerferien sind, hier ein paar Anregungen, damit es nicht allzuoft heisst WÄNN SIND MIR DEEEET?
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Mein liebstes Schnellgebäck. Saftig und einfach herrlich.
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Durch meine Zusammenarbeit mit Michel Pure Taste durfte ich mich für die nächste Saftkreation nun auch etwas einbringen.
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Möchte man Kinderaugen zum Strahlen bringen, hat man mit einem Ausflug ins Disneyland Paris definitiv gute Chancen.
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Spontaner Besuch? Und noch Rhabarber und Blätterteig im Haus? So schnell zaubert ihr ein leckeres Gebäck aus dem Ofen.
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Es geht doch nichts über den Duft von frisch gemahlenem Kaffee. Schön, wenn der vollautomatisch da ist.
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Ein Risotto ist wie der klassische Teller Pasta. Es geht irgendwie immer. Ist auch eine Art Verlegenheitsmenü, wenn einem sonst nichts einfällt. Dieses hier ist aber anders.
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In den sozialen Medien tummelt sich eine Vielzahl an Essensbildern. Doch nicht alle sehen appetitlich aus. Hier sind meine ganz persönlichen 7 Gebote, wie das Essen auf den Fotos schön zur Geltung kommt.
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Ja, auch ich habe während des Food Zurich-Festivals den Kochlöffel geschwungen. Hier sind 8 sagenhaft einfache Mezze-Rezepte.
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Hier wurde nicht nur gebechert. Hier wurde fundiertes Weinwissen von der charmanten Weinbloggerin edvin. und den Weinfrauen vermittelt.
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Sushirollen ist kinderleicht. Wenn man weiss wie. Hier haben die Kinder fürs Leben gelernt und sind jetzt kleine Sushi-Master.
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In diesem Workshop drehte sich alles um die schnelle, gesunde Alltagsküche. Ohne Schischi. Klar und direkt. Workshopleiter Lazaros schüttelte haufenweise gute Tipps aus dem Ärmel.
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