Nadja Zimmermann

Fenz mit Heidelbeeren

Fenz. Ein sehr altes Gericht aus unseren Alpen.

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Zakynthos – Die Highlights der Ionischen Insel

Ein kleines, griechisches Träumchen. Nur zweieinhalb Flugstunden von hier entfernt.

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DIY Makramee Yogamatten-Tragegurt

Heute wird geknüpft! Und das mit langen Schnüren. Mit seeehr langen Schnüren. Und am Ende wird aus der Knüpferei ein grossartiger Tragegurt für die Yogamatte.

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Kalte Gurkensuppe

Für all die warmen Tage wo wir so manches wollen, aber ganz sicher nicht am warmen Herd stehen.

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Bruschette al pomodoro

Wenn es etwas gibt, was ich fast jeden Tag essen könnte, dann wären das diese Bruschette hier.

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Bananenbrot mit Johannisbeeren und Schokolade

Ich habe eine grosse Schwäche für Bananenbrote. Ich kann nicht anders als immer wieder neu zu backen und zu variieren.

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DIY Seestern-Girlande

Es gibt über 1600 Seesternarten in unseren Ozeanen, doch diese hier sind eine besonders seltene Spezies. Wir haben sie aus Modellierton gebastelt.

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Thai Eistee Upgraded

Was der Eiskaffee kann, kann der Tee auch.

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Lauwarmer Burrata mit Spicy Pfirsich Salsa

Hier herrscht grosse Burrataliebe. Und mit dieser Salsa: ein Träumchen sag ich euch!

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Pan con Tomate

Der spanische Tapas-Klassiker. So unglaublich schnell gemacht, dass es einem Freudentränen in die Augen treibt.

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DIY Kühltasche für Flaschen

Ein neues, praktisches Upcycling-Projekt für euch.

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Auszeit im Hotel Schweizerhof in Flims

In die Geschichte eintauchen, waldbaden, Yoga, viel Natur und ganz tief durchatmen. Ein schöner Ort um richtig runterzufahren.

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Veganes Pfirsich-Rahmglace mit Pfirsich-Kompott

Glace selbermachen macht Freude. Auch weil man ganz genau weiss was drin ist.

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Orecchiette mit Linsenbolognese und Burrata

Schmeckt nicht irgendwie alles NOCH besser mit Burrata?

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DIY Reisespiele to go

Die Sommerferien starten jeden Augenblick. Und wer nicht gerade Aktivurlaub betreibt, dem bleibt viel Zeit für aktives Nichtstun.

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Erdbeer-Bananenbrot

Ein wunderbar feuchtes, sehr leckeres Bananenbrot mit fruchtig-süsser Begleitung.

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DIY Glasfackeln aus Weinflaschen

Tolles Upycling-Projekt. Aus alten Weinflaschen machen wir Glasfackeln.

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Raclette Chips mit pikanter Erdbeer Salsa

Superschnelle und einfache Snackidee, die Sommerabende noch schöner macht.

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3 Rezepte mit Kirschen

Es ist Kirschenzeit!! Nutzen wir sie!

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Crunchy Früchte Bowl

Ein erfrischendes, leichtes Sommerfrühstück, das glücklich macht. Wirklich.

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Belugalinsen Salat mit Rhabarber und Burrata an Honig-Chili Dressing

Für schöne Frühlings- und laue Sommerabende. Für Picknick und Büro. Ein erfrischend-cremiger Belugalinsen Salat an feinstem Dressing.

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