Schnell, einfach und fein.

Ok. Folgendes Szenario: Eine Feier in der Schule steht an und es wäre gern gesehen, ihr würdet für das Buffet etwas beisteuern. Oder spontan stehen Freunde oder eine Tante vor der Tür. Wobei ich gerade finde, dass man das heute gar nicht mehr so macht, spontan jemanden besuchen, oder? Ich meine sogar für Telefongespräche werden heute Termine gemacht. Hast du nächste Woche mal Zeit für ein Telefongespräch? Ja Freitag täte passen. So gegen 10 Uhr? Ja das ist super.

Traut sich heute überhaupt noch jemand spontan bei jemandem zu klingeln? Und darf man das überhaupt? Gehört das zum guten Ton? Oder ist das fast schon übergriffig? So bisschen Hallo da bin ich, ich hätte gerne Kaffee und Kuchen. Tut das heute noch jemand? Ja und trotzdem sagt man das immer wieder, „das da ist ein Rezept, falls mal spontan Besuch vor der Tür steht“. Dann lass ich das hier einfach mal so stehen.

Das ist aber vorallem einfach ein sehr schnelles, sehr einfaches Rezept mit Fertig-Blätterteig und vermutlich alles Dingen, die ihr im Vorrat habt. Auch den Blätterteig könnte man im Vorrat haben, im Tiefkühler. Aber der braucht dann schon auch ein wenig Zeit um aufzutauen.

Wie dem auch sei.

Null Aufwand. Aber dafür viele kleine leckere süsse Häppchen. Bitteschön.

Ein superschnelles Konfitüre Röllchen Rezept

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Konfitüre Röllchen Rezept

Gericht Süsses

Küche Gebäck

PortionenPortionen : 4 Personen

Zutaten

• 1 rechteckiger Blätterteig
• 4 EL Konfitüre z.b. Aprikose
• 80 g Schokolade
• 1 TL Butter

Anleitungen

• Blätterteig auslegen und 3x quer und 6x hoch einschneiden, so dass 28 Vierecke entstehen. Darauf je 1 TL Konfitüre geben und satt zurollen, mit Ei bestreichen und bei 220° rund 20 Minuten goldbraun backen. Abkühlen lassen.
• Schokolade in Stücke brechen und einer Chromschüssel über siedendem Wasser (Schüssel sollte das Wasser nicht berühren) mit etwas Butter zum Schmelzen bringen. Die Röllchen an beiden Enden darin tunken und auf ein Gitter geben. Mandelscheibchen darüber streuen und abkühlen lassen.
• (man könnte auch noch Mandelscheibchen über die noch warme Schokolade streuen)

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