Kaki Caprese an Pistaziendressing
Eine schöne Kombi, süss und cremig, mit Biss und Eleganz. Kaki Caprese mit Pistaziendressing veredelt.
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Vorspeise
14 Artikel
Lachs und Avocado im Glas
Diese Vorspeise passt wunderbar zu festlichen Tagen: leicht, frisch und elegant, aber ohne grossen Aufwand. Eine Last Minute-Idee.
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Prosecco Frischkäsesuppe mit Trüffelchips
Klingt fancy. Ist fancy. Aber macht auch im Alltag Freude. Auch weil sie schnell gemacht ist.
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Gerösteter Rosenkohl mit whipped Feta
Wenn ihr euch mit Rosenkohl anfreunden könnt, dann werdet ihr dieses Rezept lieben.
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Ofenranden mit Birnen und Ziegenfrischkäse
Leicht, fruchtig, würzig und ein bisschen knackig: Diese Ofenranden mit Birne und Ziegenfrischkäse sind ein herrlich unkompliziertes Gericht für Herbst und Winter.
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Camembert aus dem Ofen
Die wohl schnellste und einfachste Möglichkeit zu einer kleinen Köstlichkeit zu kommen.
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Crostino mit Ziegenkäse und Rhabarber-Fenchel
Umwerfend. Wirklich. Ein kleines, geschmackliches Feuerwerk.
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Gazpacho – kalte Tomatensuppe für heisse Sommertage
Ein Klassiker. Leicht abgewandelt. Und Resten reingeschmuggelt.
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Karotten-Lachs
Ein Trend-Rezept aus der social media-Welt, den ich unbedingt einmal ausprobieren wollte. Hier ist das Ergebnis.
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Lachscarpaccio
Lachsbrötli sind hier bei uns total gerne gesehen. Haben nun aber ein Upgrade gekriegt. Wir machen jetzt Lachscarpaccio.
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Gebackener Tomme mit Balsamico-Kirschen
Eine Vorspeise, ein Luxus-Snack oder ein leichtes, sommerliches Abendessen. Der gebackene Tomme passt vorzüglich zu den süss-sauren Balsamico-Kirschen. Und er macht Eindruck.
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