Pasta. Ich liebe sie in allen Farben und Formen. Auch weil man mit ihnen soviel anstellen kann. Hier sind 5 schnelle und einfache Rezepte für jeden Tag.
1 // Schneller Pastaauflauf mit Tomatensugo
Super für den Alltag. Und während es im Ofen brutzelt, macht man einfach etwas anderes. Gemütlich im Sessel in einem Magazin blättern. Oder mit der besten Freundin telefonieren.
2 // Schwarze Bohnenpasta mit Rosenkohl
Glutenfrei, sehr nahrhaft und ein interessanter Farbtupfer. Die Bohnenpasta sättigt und der Rosenkohl sorgt für die Extraportion Vitamine.
3 // Mac n’Cheese
Ein Klassiker. Neu interpretiert mit einem Schweizer Vorzeigekäse. Ein einfaches, währschaftes und superleckeres Rezept.
4 // Rigatoni an Champignons-Zitronen-Mascarpone Sauce
Nicht gerade leicht, ja, aber unwiderstehlich. Wer mag, kann den Mascarpone auch durch Halbrahm oder mit einen pflanzlichen Rahm ersetzen.
5 // Orecchiette mit Blumenkohl und Broccoli
Geht das ganze Jahr, denn dieses Rezept funktioniert auch bestens mit Broccoli und Blumenkohl aus dem Tiefkühler. Und der gilt ja ohnehin als besonders frisch und vitaminreich.
