Salate Archive - LouMalou

Stangensellerie-Shiitake-Pfanne

Diese Stangensellerie-Shiitake-Pfanne mit Sesam-Dressing ist schnell gemacht, glutenfrei, vegan und voller Geschmack. Perfekt als leichtes Abendessen oder Beilage.

Pfirsich-Halloumi Salat mit Avocado, Burrata und Granatapfel

Süsse Pfirsiche, goldbraun gebratener Halloumi, cremige Burrata und knackige Granatapfelkerne: Dieser Salat schmeckt nach Sommer auf dem Teller.

Lauwarmer Mangoldsalat mit Erdbeeren und Ziegenfrischkäse

Sieht aus wie „Resten aus der Gemüseschublade“, schmeckt aber wie Sommerferien auf dem Teller.

Lieblingsrezepte und -DIYs für den Sommer

11 leichte und köstliche Sommerrezepte und hübsche DIY-Ideen für Balkon, Garten und lange Abende.

Panzanella mit Pfirsich und Kapern

Knuspriges Brot, reife Tomaten, Pfirsiche, Kapern und viel Olivenöl: Diese sommerliche Panzanella schmeckt nach langen Abenden und Ferien in Italien.

Green Goddess Salat

Frischer Green Goddess Salat mit Avocado-Dressing, Erdbeeren und karamellisiertem Rhabarber – ein besonderer Frühlingssalat, süss, cremig und knackig zugleich.

Süsskartoffel Halloumi Salat

Einer dieser Salate, die ihr vorbereiten könnt, die aber trotzdem nach frisch gemacht schmecken. Als klassicher Salat oder in Wrapform.

Rosenkohl Kaki Salat mit Burrata

Rosenkohl kann auch roh. Und so mögen ihn vielleicht sogar Rosenkohlablehnerinnen und -lehner. Denn er schmeckt anders. Give him a chance.

Kaki Caprese an Pistaziendressing

Eine schöne Kombi, süss und cremig, mit Biss und Eleganz. Kaki Caprese mit Pistaziendressing veredelt.

Wurzelgemüse Salat

Wurzelgemüse hat das Talent, nach wenig auszusehen und dann plötzlich alles zu sein. Still begleitet wird dieser Wurzelgemüse Salat von einem Kräuterdressing und Burrata.

Herbstlicher Dinkelsalat mit Feigen und Kürbis

Süss, salzig, nussig und wunderbar herbstlich: Dieser Dinkelsalat mit Kürbis und Feigen ist schnell gemacht, gesund und schmeckt lauwarm genauso gut wie am nächsten Tag.