Salate

Einfacher Tomaten-Zucchetti Salat

Drei Zutaten. Und etwa 5 Minuten Zubereitungszeit. Dann ist das Essen fertig und dazu gibts hier eine Liste, was dazu alles hervorragend passen könnte. Es ist viel.

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Summer Rolls mit knackig-fruchtiger Füllung

Summer Rolls sind ein wunderbares Sommeressen zum Vorbereiten. Leicht und gesund. Und einfacher als man meinen möge.

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Gebratene Tomaten auf Kräuterbeet

Ein schicker Salat, der Freude nicht. Nicht nur wegen der Burrata, die ohnehin immer ein freudiges i-Tüpfelchen ist. Sondern einfach weil alles zusammen herrlich schmeckt.

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Schwarzer Reissalat mit Mango und Granatapfel

Ein erfrischender, leichter Salat. Super auch zum Mitnehmen.

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Tomatensalat mit Erdbeeren und Burrata

Erdbeeren und Tomaten passen vorzüglich zusammen. Ein Salat, den ihr unbedingt ausprobieren müsst.

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Pomelo Salat mit Poulet

Leicht, fruchtig und unheimlich lecker. Dieser Pomelo Salat sorgt für dezentes Thai-Feeling im Alltag.

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Ofenranden mit Birnen und Ziegenfrischkäse

Leicht, fruchtig und würzig. Als Hauptgang oder Vorspeise. Ein kleines, buntes Träumchen.

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Feta mit Marronikruste auf Trauben-Minzsalat

Einfach, aber fancy. Und mit einem frischen Baguette die reine Freude.

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Reissalat mit Joghurtsauce

Zum Vorbereiten, sofort Essen oder Mitnehmen. Ein Reissalat ist in sowas wahnsinnig gut.

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Caesar Salad mit Kürbis

Der Caesar Salad mal ganz anders in einer herbstlichen Version. Mit Kürbis und Trauben.

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Belugalinsen Salat mit Rhabarber und Burrata an Honig-Chili Dressing

Für schöne Frühlings- und laue Sommerabende. Für Picknick und Büro. Ein erfrischend-cremiger Belugalinsen Salat an feinstem Dressing.

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Granatapfel-Broccoli Tartar

Fruchtig-Gemüsig-Cremig. Und super zu geröstetem Brot.

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Fenchel-Birnen Carpaccio

Eine leichte Kleinigkeit mit viel Vitaminen und Mineralstoffen.

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Fregola Sarda mit Spinat, Zitronen und Feta

Ein locker-flockiges Sommergericht. Schnell gemacht, leicht und frisch.

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Lauwarmer Spinatsalat mit Sesam und Eiern

Ein herrlich leichtes, gesundes und sehr einfaches Rezept.

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Quinoa Tricolore mit Tomaten, Pinien und Feta

Schnell gemacht und toll zum Vorbereiten. Quinoa Tricolore Salat mit getrockneten Tomaten, gerösteten Pinien und cremigem Feta.

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Pastinaken-Kaki Salat an Tahini Dressing

Eine ungewöhnliche Kombi. Überraschend gut.

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Blitz Federkohl-Kartoffel Salat

Ein wirklich schneller Kartoffelsalat.

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Wintersalat mit Kürbis und Ziegenfrischkäse

Kürbis, Ziegenfrischkäse und karamellisierte Walnüsse an einem leichten und erfrischenden Dressing.

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Tzatziki Pastasalat

Greece meets Italy. Ein kulinarisch-kulturelles Gettogether auf dem Teller.

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Stangensellerie Salat mit Kirschen und Datteln an orientalischem Dressing

Leicht, fruchtig und fröhlich. Ein knackiger Salat mit Ferienfeeling.

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