Salate

Pfirsich-Tomaten Salat mit Burrata

Sommer auf dem Teller. Da scheint die Sonne nicht nur vom Himmel, sondern auch gleich aus Magen und Herzen.

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Panzanella mit Pfirsich

Es gibt Salate, die sind nett. Und dann gibt es Panzanella. Ich liebe ihn. In allen Variationen. Hier mit Pfirsich.

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Präbiotischer Griechischer Salat

Bunt und richtig gesund. Ich erkläre euch auch gleich und mit viel Freude warum.

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Grüner Spargel auf Burrata

Knackiger Spargel meets cremige Burrata. Eine Verschmelzung die Freude macht.

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Zucchetti Carpaccio

Frisch, leicht und knackig. Superschnell gemacht und soooo gut.

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Mediterraner Pastasalat

Schnell und einfach. So wie wirs gerne mögen. Und cremig noch dazu.

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Gerösteter Fenchel mit Grapefruit

Eine leichte, seeehr gesunde und frische Kombi. Schnell und einfach. So wie wirs mögen.

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Gerösteter Fenchel auf Linsensalat

Sättigend und gesund. Tut rundherum gut. Und ist einfach.

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Orzosalat mit Orangen und Lattich

Orzo, die reisähnliche Pasta, mit fruchtiger Begleitung und frischem Lattich an einem leichten Orangendressing. Schmeckt so wie es klingt.

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Smashed Potatoes auf Rucola

Gequetschte, knusprige Babykartoffeln mit einem feinen Dressing und viel Grün. Perfekt für ein leichtes, fröhliches Essen.

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Quinoasalat mit Tahinidressing

Da stecken so viele Sachen drin, dass die Geschmacksknospen Salsa tanzen. Ein Quinoasalat für alle Sinne.

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Reissalat mit Randen und Walnüssen

Bunt, gesund und wunderbar. Herrlich zum Vorbereiten, später essen oder Mitnehmen.

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Einfacher Tomaten-Zucchetti Salat

Drei Zutaten. Und etwa 5 Minuten Zubereitungszeit. Dann ist das Essen fertig und dazu gibts hier eine Liste, was dazu alles hervorragend passen könnte. Es ist viel.

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Summer Rolls mit knackig-fruchtiger Füllung

Summer Rolls sind ein wunderbares Sommeressen zum Vorbereiten. Leicht und gesund. Und einfacher als man meinen möge.

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Gebratene Tomaten auf Kräuterbeet

Ein schicker Salat, der Freude nicht. Nicht nur wegen der Burrata, die ohnehin immer ein freudiges i-Tüpfelchen ist. Sondern einfach weil alles zusammen herrlich schmeckt.

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Schwarzer Reissalat mit Mango und Granatapfel

Ein erfrischender, leichter Salat. Super auch zum Mitnehmen.

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Tomatensalat mit Erdbeeren und Burrata

Erdbeeren und Tomaten passen vorzüglich zusammen. Ein Salat, den ihr unbedingt ausprobieren müsst.

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Pomelo Salat mit Poulet

Leicht, fruchtig und unheimlich lecker. Dieser Pomelo Salat sorgt für dezentes Thai-Feeling im Alltag.

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Ofenranden mit Birnen und Ziegenfrischkäse

Leicht, fruchtig und würzig. Als Hauptgang oder Vorspeise. Ein kleines, buntes Träumchen.

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Feta mit Marronikruste auf Trauben-Minzsalat

Einfach, aber fancy. Und mit einem frischen Baguette die reine Freude.

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Reissalat mit Joghurtsauce

Zum Vorbereiten, sofort Essen oder Mitnehmen. Ein Reissalat ist in sowas wahnsinnig gut.

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