Gerichte aus dem Ofen sind praktisch, denn sie brutzeln vor sich hin, währenddem wir was anderes, ganz nettes tun können. Und derzeit haben wir in diesem Ende Jahr-Groove sicherlich alle ohnehin viel an der Backe.

1 // Kartoffel-Wirz-Auflauf mit Béchamelsauce und Speck

Sowas richtig Währschaftes musste hier unbedingt rein. Diese Art Seelenfood, etwas was nach zuhause schmeckt. Schwer und sättigend. Draussen kann es stürmen, aber innen ist alles gut.

Hier geht zum Rezept.

2 // Vanillepudding-Fruchtwähe

Hier kann man wie unten auf dem Bild Äpfel verwenden, aber auch Birnen oder auch jede andere Frucht aus dem Tiefkühler. Sowas kann man auch zum Znacht machen. Der Clou dabei ist der Vanillepudding. Ein Fertigpulver. Jaaaaa, ich weiss. Aber es geht so wahnsinnig schnell. Und die Kinder lieben es. 🙂

Hier gehts zum Rezept.

3 // Flammkuchen mit Raclette und Birnen

Zack-Zack und fertig ist dieses Menü. Gerade auch mit Racletteresten wunderbar. Über den verdauungsfördernden Kümmel freut sich der Magen und der Darm und die Birnen geben da einen Tick Frische rein.

Hier gehts zum Rezept.

4 // Süsskartoffeln mit Couscous und Joghurtsauce

Zugegeben, hier kommt nicht alles aus dem Ofen. Aber währenddem die Süsskartoffeln im Ofen sitzen, bereiten wir fixschnell das Couscous und die Joghurtsauce zu.

Hier gehts zum Rezept.

5 // Quiche mit Lauch und Birnen

Und hier noch eine salzige Variante der Wähe weiter oben. Auch hier geben die Birnen etwas Leichtigkeit rein und der Lauch und der Käse harmonieren wunderbar. Die Wähe ist zwar etwas mehr als eine halbe Stunde im Ofen, aber zubereitet ist sie enorm schnell.

Hier gehts zum Rezept.