Schnelle Birnenwähe mit Vanillecreme

Eine einfache Birnenwähe mit Vanillepudding, die schnell vorbereitet ist und auch mit Äpfeln, Zwetschgen oder anderen Früchten funktioniert.

JA, man muss nicht immer alles selbst machen.

Natürlich kann man den Vanillepudding für diese schnelle Birnenwähe selbst anrühren. Der Witz an diesem Rezept ist aber gerade, dass es so herrlich unkompliziert ist. Wenig Aufwand, schnell vorbereitet und trotzdem fein. UND ich kann damit auf die Schnelle die Kinder glücklich machen. Sie müssen schliesslich schon oft genug kulinarische Experimente mit sehr viel Gemüse über sich ergehen lassen (das härtet allerdings ab).

Birnenwähe mit Vanillecreme: schnell und einfach

Für ein Dessert mache ich Vanillecreme gerne selbst. Pur schmeckt sie selbstgemacht natürlich besonders gut und eine grosse Sache ist das auch nicht. Bei dieser Birnenwähe mit Vanillecreme greife ich allerdings zum Vanillepulver. Eine halbe Packung reicht für eine Wähe in herkömmlicher Grösse. Etwas Milch dazu und fertig ist der Guss.

Welche Früchte eignen sich für die Wähe?

Bei dieser Wähe kam meine geliebte Birne zum Einsatz. Sie gehört locker in die Top 3 meiner Lieblingsfrüchte. Bei den Früchten ist man aber völlig frei. Äpfel, Aprikosen, Zwetschgen, Rhabarber im Frühling oder Erdbeeren im Frühsommer passen ebenfalls wunderbar.

Für eine schnelle Früchtewähe bediene ich mich auch gerne in der Tiefkühlabteilung. So habe ich immer Früchte im Vorrat und spare zusätzlich Zeit, weil Schälen und Schneiden wegfallen.

Kann man die Birnenwähe vorbereiten?

Sehr gut sogar. Die Birnenwähe mit Vanillepudding ist zwar ein Weilchen im Ofen, währenddessen muss man aber glücklicherweise nichts tun. Und weil sie ohnehin abgekühlt werden muss, kann man sie problemlos einige Stunden vorher backen.

Hier habe ich noch weitere Wähenvarianten

• Einfache Birnenwähe (die ist länglich)
• Käsewähe mit Feigen
• Aprikosenwähe

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Fruchtige Vanillepudding Wähe Rezept

Gericht Süsses

Küche Gebäck

PortionenPortionen : 4 Personen

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Zutaten

• 1 runder Kuchenteig (fixfertig)
• 4 EL gemahlene Mandeln
• 4 Birnen oder Äpfel, Zwetschgen, Aprikosen etc.

Guss

• 1/2 Packung Vanillepuddingpulver (fixfertig) (ca. 35 g)
• 2,5 dl Milch

Anleitungen

• Ofen auf 220° vorheizen.
• Kuchenteig in eine Wähenform legen und mit einer Gabel dicht einstechen. Mandeln darauf streuen und gleichmässig verteilen. Birnen (oder andere Frucht) schälen, achteln und fächerartig in der Form verteilen.
• Vanillepuddingpulver und Milch gut vermischen (zB im Schüttelbecher) und über die Wähe giessen. Rund 35 Minuten backen.

Notizen

Tipp: Funktioniert mit allerlei Früchten. Frische und solche aus dem Tiefkühler.