Lauwarmer Kartoffelsalat
Kartoffelsalat – klingt simpel und irgendwie nach Kantine. Aber dieser hier ist anders.
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Rezepte
618 Artikel
High Nutrition Frühstücks-Smoothie
Gibt Energie, macht satt, aber liegt nicht schwer im und auf dem Magen. Dieser High Nutrition Frühstücks-Smoothie ist in den Top 3 meiner Lieblingsfrühstücke.
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Erdbeer-Popcorn aus dem Ofen
Diese Popcorn sind ein Fest. Mit gefriergetrockneten Beeren und weisser Schokolade. Ein kleines, weiss-rosa Träumchen.
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Knoblauch – fantastisch fermentiert
Fermentieren bringt nicht nur Geschmack, sondern auch Gesundheit ins Glas. Hier haben wir Knoblauch in Honig – süß, würzig und heilend zugleich.
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Iced Hojicha Latte
Ein japanischer Grüntee, der aber braun ist und sich in vielerlei Hinsicht in Zurückhaltung übt.
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Blitz-Lasagne-Nudeln an asiatischer Mangoldsauce
Manchmal habe ich Lust auf Lasagne – aber keine Lust auf Béchamel und stundenlanges Schichten.Here we go. Diese Blitz-Lasagne ist der schnelle Weg zum Glück. Lasagne in ganz anders.
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Sushi Bowl mit Knusper-Tofu
Diese Bowl ist die entspannte, alltagstaugliche Sushi-Variante – ohne Rollen, dafür mit allem, was schmeckt.
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Snickers Bites
Weil Bananen, Erdnussbutter und Schokolade so gut zusammenpassen. Hier kommt ein Lieblingssnack.
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Brombeer Bliss
Diese süssen Brombeer-Riegelchen mit weisser Schokolade sind ein langes Stück Glückseligkeit.
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Skyr-Erdbeer Popsicles
Manche Dinge schmecken nach Ferien, auch wenn man auf dem Balkon sitzt. Diese Popsicles zum Beispiel. I’m in love with the shape of you.
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Baba Ganoush
Baba Ganoush – Ein Klassiker aus der östlichen Mittelmeerregion, mit Auberginen als Hauptdarsteller, der laut Sommer ruft.
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Iced Strawberry Matcha
Matcha polarisiert einbisschen. Aber hey, für alle die es mögen: voilà! IYKYK.
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Pfirsich-Tomaten Salat mit Burrata
Sommer auf dem Teller. Da scheint die Sonne nicht nur vom Himmel, sondern auch gleich aus Magen und Herzen.
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Gebratener Spargel auf Whipped Feta
Whipped Feta passt eigentlich zu allem. Den könnt ihr saisonal immer wieder mal einwerfen. Heute gibts den in der Spargelversion.
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Panzanella mit Pfirsich
Es gibt Salate, die sind nett. Und dann gibt es Panzanella. Ich liebe ihn. In allen Variationen. Hier mit Pfirsich.
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Präbiotischer Griechischer Salat
Bunt und richtig gesund. Ich erkläre euch auch gleich und mit viel Freude warum.
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Pizzakranz
Pizza als gefüllte Bällchen. Frisch aus dem Ofen einfach nur wunderbar. Und eine Erkenntnis obendrauf: Hiermit macht auch Teilen satt.
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Crostini mit Erdbeeren und Ricotta
Süss trifft auf salzig. In bunt und fröhlich. Eine herrliche kleine Mahlzeit für jede Tageszeit.
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