Weil Bananen, Erdnussbutter und Schokolade so gut zusammenpassen. Hier kommt ein Lieblingssnack.
Wenn Stunden am Laptop sitze, passieren kurz nach dem Mittagessen zwei Sachen: Ich werde müde. Und ich sehne mich nach Süssem. Also steh ich auf, lasse mir einen Kaffee raus und schnappe mir etwas schokoladiges aus dem Kühlschrank.
ABER, es geht auch anders.
Bei Müdigkeit hilft eine schnelle Atmung, so eine Art Hecheln in den Brustbeinbereich. Das habe ich in einer Breathwork-Session bei meiner Freundin Elif gelernt. Sie nennt es auch Coffee Breath (oder so ähnlich, ich habe das eventuell wieder vergessen). Es hilft wirklich.
Und gegen diese Lust auf Süsses.. ganz ehrlich.. öhm.. da hilft einfach Süsses. Haha. Nun ja, Früchte sind hier auch eine tolle Alternative. Ein paar Apfelschnitze oder die grosse Vielfalt an Sommerfrüchten und Beeren. Wer aber härteren Stoff braucht, der kann sich seine Süssigkeit selber basteln.
Hier kommen diese Snickers Cubes ins Spiel.
Bananen – Erdnussbutter – Schokolade. That’s it. Ich hab sie in eine Eiswürfelform aus Silikon gegossen. Geht ganz schnell. Dann nur noch i den Kühlschrank stellen und bisschen warten.
So einfach. Und so gut.
Snickers Cubes – so gehts
Snickers Bites
Kochutensilien
- 1 Eiswürfelform aus Silikon
Zutaten
- 1-2 reife Bananen
- 3-4 TL Erdnussbutter (cremig oder crunchy)
- 100 g dunkle Schokolade
- Alternativ: wenig Salz
Anleitungen
- Bananen in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- Schokolade im Airfryer schmelzen: in ein kleines ofenfestes Gefäss geben (z. B. Tasse).– Bei 80 °C ca. 8 Minuten erhitzen – zwischendurch umrühren. Alternativ:– Schokolade im Wasserbad oder vorsichtig in der Mikrowelle schmelzen (in kurzen Intervallen rühren, nicht überhitzen).
- In jede Mulde der Form eine Bananenscheibe legen. Einen Klecks Erdnussbutter darauf geben (ca. ½-1 TL). Geschmolzene Schokolade darüber giessen, bis alles gut bedeckt ist. Die Form leicht rütteln, damit die Oberfläche glatt wird.
- Für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
